Кофеин, содержащийся в кофе, не только помогает вам чувствовать себя менее уставшими и более внимательными, но и может улучшить ваше настроение, работу мозга и физическую производительность. Он также может способствовать снижению веса и защищать от таких заболеваний, как сахарный диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и болезни сердца (1, 2, 3).
Многие люди любят пить кофе по утрам. Тем не менее некоторые люди утверждают, что его употребление на голодный желудок может нанести вред вашему здоровью.
В этой статье обсуждается, можно ли пить кофе натощак.
Вызывает ли это проблемы с пищеварением?
Исследования показывают, что горечь кофе может стимулировать выработку желудочной кислоты (4, 5).
Таким образом, многие люди считают, что кофе раздражает ваш желудок, ухудшает симптомы заболеваний кишечника, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), и вызывает изжогу, язвы, тошноту, кислотный рефлюкс и расстройство желудка.
Некоторые предполагают, что чашка кофе на пустой желудок особенно вредна, так как нет другой пищи, которая препятствует кислоте повредить слизистую оболочку желудка.
Тем не менее исследователям не удалось найти прочной связи между кофе и проблемами с пищеварением – независимо от того, пьете ли вы его натощак или нет (6).
Хотя небольшая часть людей чрезвычайно чувствительна к кофе и регулярно испытывает изжогу, рвоту или расстройство желудка, частота и тяжесть этих симптомов остаются постоянными независимо от того, пьют ли они его натощак или с едой (7).
Тем не менее важно обратить внимание на то, как реагирует ваш организм. Если вы испытываете проблемы с пищеварением после употребления кофе на голодный желудок, но не после его употребления во время еды, подумайте о корректировке своего потребления.
Резюме:
Кофе увеличивает выработку желудочной кислоты, но, по-видимому, не вызывает проблем с пищеварительным трактом у большинства людей. Поэтому пить его натощак совершенно нормально.
Повышает ли он уровень гормона стресса?
Другим распространенным аргументом является то, что употребление кофе на голодный желудок может повысить уровень гормона стресса кортизола.
Кортизол вырабатывается вашими надпочечниками и помогает регулировать обмен веществ, кровяное давление и уровень сахара в крови. Тем не менее хронически чрезмерные уровни могут вызвать проблемы со здоровьем, включая потерю костной массы, высокое кровяное давление, сахарный диабет 2 типа и болезни сердца (8).
Уровень кортизола, естественным образом, достигает пика в то время, когда вы просыпаетесь, снижается в течение дня и снова достигает пика на ранних стадиях сна (9).
Интересно, что кофе стимулирует выработку кортизола. Таким образом, некоторые люди утверждают, что его употребление утром натощак, когда уровень кортизола уже высок, может быть опасно.
Тем не менее выработка кортизола в ответ на кофе, по-видимому, значительно ниже среди людей, которые регулярно его пьют, и некоторые исследования не показывают никакого повышения уровня кортизола. Кроме того, имеется мало доказательств того, что употребление кофе на полный желудок уменьшает этот ответ (9, 10).
Более того, даже если вы не пьете его часто, любое повышение уровня кортизола кажется временным.
Существует мало оснований полагать, что такой короткий всплеск его уровня приведет к долгосрочным осложнениям со стороны здоровья (9).
Короче говоря, отрицательные эффекты хронически высоких уровней этого гормона, скорее всего, будут вызваны состоянием, таким как синдром Кушинга, чем употреблением кофе.
Резюме:
Кофе может вызвать временное повышение уровня гормона стресса кортизола. Тем не менее это вряд ли приведет к проблемам со здоровьем, независимо от того, пьете ли вы его натощак или с едой.
Как обстоят дела с зеленым кофе натощак?
Действие зеленого кофе несколько отличается от действия напитка из зерен традиционной обжарки. От него, как и от коричневого аналога есть и польза и вред, но главное — зеленый кофейный напиток можно пить натощак, но не позже, чем за 10 минут до завтрака.
Чаще всего зеленый кофе выбирают для себя люди с целью похудеть. В этом случае действительно, выпивая напиток до завтрака, можно повысить скорость сжигания калорий и ускорить обмен веществ. Чашечка зеленого кофе с молоком натощак притупит чувство голода, станет богатым источником ряда витаминов и аминокислот.
Имеет напиток и противопоказания. Его не рекомендуется употреблять детям и подросткам, людям пенсионного возраста, гипертоникам, страдающим от сахарного диабета, а также женщинам в период беременности и лактации.
Напиток имеет те же свойства, что и обжаренный кофе, включает в себя кофеин, поэтому стоит быть внимательными с его потреблениям людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка.
В заключение отметим, что кофе утром — это удачная идея, заслуживающая право на жизнь. Главное — правильно ставить цели и добиваться их, следуя определенным правилам, не во вред себе и своему здоровью. Пить кофе черный нужно спустя некоторое время после завтрака, зеленый с молоком или без за 10 минут до завтрака для эффекта похудения.
Другие потенциальные побочные эффекты
Кофе также может иметь несколько негативных побочных эффектов, независимо от того, пьете ли вы его на голодный желудок или с едой.
Например, кофеин может вызывать привыкание, а генетика некоторых людей может привести к особенной чувствительности к нему (11, 12).
Это связано с тем, что регулярное употребление кофе может изменить химию вашего мозга, требуя постепенно увеличивающегося количества кофеина для получения тех же эффектов (13).
Употребление чрезмерного количества может привести к неугомонности, беспокойству, учащенному сердцебиению и ухудшенным приступам паники. Это может даже привести к головным болям, мигрени и высокому кровяному давлению у некоторых людей (1, 14, 15).
По этой причине большинство экспертов согласны с тем, что вы должны ограничить потребление кофеина примерно 400 мг в день – эквивалент 4–5 чашек (0,95–1,12 литра) кофе (16, 17).
Поскольку его действие может длиться до 7 часов у взрослых, кофе также может нарушить ваш сон, особенно если вы пьете его в конце дня (1).
Наконец, кофеин может легко проникать через плаценту, и его действие может длиться на 16 часов дольше, чем обычно у беременных женщин и их детей. Следовательно, беременным женщинам рекомендуется ограничивать потребление кофе 1–2 чашками (240–480 мл) в день (1, 18).
Имейте в виду, что употребление кофе на голодный желудок не влияет на силу или частоту этих эффектов.
Резюме:
Употребление слишком большого количества кофе может вызвать неугомонность, беспокойство, мигрени и плохой сон. Тем не менее нет доказательств того, что употребление его натощак влияет на частоту или силу этих побочных эффектов.
Подведем итог
- Многие люди наслаждаются кофе первым делом с утра до того, как они поели.
- Несмотря на постоянные мифы, существует мало научных данных, которые свидетельствуют о том, что пить его на голодный желудок вредно. Скорее всего, он оказывает одинаковое влияние на ваш организм, независимо от того, как вы его потребляете.
- Тем не менее если у вас возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, когда вы пьете кофе натощак, попробуйте вместо этого пить его с едой. Если вы заметили улучшение, может быть лучше скорректировать свой распорядок соответственно.
Кофе
Можно ли пить кофе по утрам на голодный желудок (натощак). Особенности, правила и советы
Сегодня мы узнаем, можно ли пить кофе по утрам
на
голодный желудок
(
натощак
), а также,
какие правила
и
рекомендации
стоит соблюдать при
употреблении
тех или иных
видов
кофейных напитков
МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ ПО УТРАМ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК (НАТОЩАК)/DRINKING COFFEE ON AN EMPTY STOMACH (PRANDIAL). ОСОБЕННОСТИ, ПРАВИЛА И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Добрый день, сегодня мы расскажем о том, можно
ли
пить кофе
по
утрам
на
голодный желудок
(
натощак
),
какие правила
и
рекомендации
стоит
соблюдать
при
употреблении
тех или иных
видов
кофейных напитков
, а также, какое влияние
на
организм человека
оказывают
вещества
,
входящие
в
состав
бодрящего продукта.
Ежегодно популярность
тех или иных
видов кофе
на нашей планете
стремительно растет
. На сегодняшний день,
бодрящие
напитки можно считать
полноправной частью рациона
подавляющего большинства людей, живущих на Земле. Однако
настоящих ценителей
кофейного напитка, которые
разбираются
во всех
вкусоароматических тонкостях
,
характеристиках
, в том насколько
полезны
и
вредны
разные
сорта кофе
для
человеческого здоровья
, совсем
немного
. Поэтому, если мы являемся
любителем
бодрящих напитков, но при этом желаем стать истинным
кофеманом
, знающим все о об этом
уникальном
продукте, то
сперва
свое
погружение
в
кофейный мир
стоит начать с того,
как
,
когда
и в
каких количествах
в
течении
дня
лучше употреблять кофе
.
КАК ВЛИЯЕТ КОФЕ НА АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ?
Как утверждают
настоящие
ценители
кофейных напитков,
чашечка бодрящего
и
ароматного кофе
– это
прекрасный старт буднего
или
выходного дня
, с которого стоит
начинать
свое
каждое
утро. По
мнению медицинских специалистов
,
усвоение организмом
и
влияние
на
здоровье
того или иного
вида кофе
у каждого человека
индивидуально
, даже если напиток употребляется
натощак
, однако имеются определенные
побочные эффекты
, которые довольно
сильно
могут
повлиять
на
нормальную жизнедеятельность организма
в целом.
ЧТО ТАКОЕ КОФЕ ЭСПРЕССО? РЕЦЕПТЫ И КАК ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК
На сегодняшний день многие ученые
считают, что
лучшее время
для
употребления кофе
, особенно
черных сортов
, к которым относится такой
вид
кофейного напитка, как
эспрессо
– это
первая половина дня
(
до полудня
).
Однако, нужно ли перед началом кофепития принимать завтрак или можно сразу
выпивать чашечку бодрящего кофе, то есть на голодный желудок? Сейчас мы в этом и
разберемся
.
1. МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ НАТОЩАК. ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ
Итак, как мы знаем, именно утренний кофе помогает
лучше других
бодрящих
напитков
быстро избавиться
от
сонливости
и
оперативно настроиться
на
рабочий лад
буднего дня. Однако, из года в год данное
утверждение
все
больше
подвергается
сомнениям
, и многие
эксперты
в кофейной области
считают
это решение несколько
спорным
.
Зачастую в последнее время можно слышать
от кофеманов, что
посиделки
с
бодрящим
, особенно
крепким кофе
все же стоит
переносить
с
раннего утра
на немного
более позднее время
, например,
с 7-8
на
9-10 часовутра
.
Что нам это
даст? В первую очередь это
позволит
нам не только в
полной мере насладиться вкусоароматическими свойствами
напитка, но и
получить
от
кофе максимальную пользу
для
здоровья
, если конечно
употреблять
его в
разумных количествах
.
ПОЧЕМУ ПОСЛЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕ ПОЛЕЗНО ПИТЬ ВОДУ?
По большому счету мало, кто даже из ярых поклонников
бодрящих кофейных напитков
задумывается
о том,
когда
все же
лучше пить кофе
. Как правило, большинство любителей кофе знают
одно
единственное
правило
–
пить
кофейный напиток на
ночь не рекомендуется
, так как может грозить
бессонная ночь
и
тяжелое состояние организма
на
следующий день
. Однако это
не совсем точное утверждение
, но и
употребление кофе сразу же после пробуждения
, в
особенности
на
голодный желудок
, также
не верное поведение
человека, который
следит
за своим
здоровьем
.
Самая главная мотивирующая составляющая
при
употреблении бодрящего утреннего кофе
–
быстро проснуться
и
набраться сил
на
столько времени
, на
сколько
это
возможно
, а потом можно
сделать небольшой перерыв
, чтобы потом
выпить
еще
одну чашечку
ароматного кофейного напитка.
Однако столь резкое встряхивание
человеческого
организма
, особенно
натощак
,приводит к его
серьезному стрессу
, что просто никак
не может положительно сказаться
на многих
системах
, на примере,
кровеносной
,
пищеварительной
и
сердечно-сосудистой
. Кроме того,
главная причина
, по которой
нельзя пить крепкий кофе
(
эспрессо
)
рано утром
– это
высокая вероятность появления
у человека
зависимости
от бодрящего напитка.
Чтобы понять, насколько вредно
и даже
опасно пить кофе
, когда наш
организм
толком то еще
не проснулся
, достаточно немного
почитать
в сети Интернет о том,
сколько процессов происходит
в человеческих
системах
, после чего все
станет предельно ясно
, почему
нельзя употреблять
этот бодрящий напиток
ранним утром
.
КАК БЫСТРО И ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ АМЕРИКАНО?
