Кофе Черная Карта впервые появился на рынке в 1992 году. Производителем продукта с 2007 года и по сегодняшний день выступает российский холдинг Штраус Групп. Для насыщенного вкуса, выраженного аромата напитка применяются инновационные технологии по обработке сырья, а именно индивидуальная сортовая обжарка, сортировка лучших плодов. Для кофеманов представлен широкий ассортимент продукции Черная Карта. Единственным недостатком кофейной марки выступает отсутствие капсульной формы приготовления.
История возникновения
Компания золотые купола решила создавать свою марку кофе
Создателем торговой марки стала , созданная в 1997 году. На тот момент она являлась средним по величине предприятием пищевой промышленности в России (Московская область, р-н Одинцово), производившим бакалейную продукцию, большей частью которой являются жареные орехи. Кофе выпускался, но своего производства у компании не было. Через время возникает «Черная карта».
Свою популярность кофе приобрел достаточно быстро, но в связи с тем, что компания пережила кризис и вместе с этим острую нехватку средств, развиваться дальше не представлялось возможным. «Черная карта» не добивалась лидирующих позиций и имела среднюю цену, именно этими параметрами и привлекла к себе Strauss Group. В то время международная компания старалась прощупать пути развития в России и других странах СНГ, поэтому им данная марка пришлась по душе.
На сегодняшний день бренд занимает устойчивое и довольно высокое положение в нише средних цен.
Основное направление сосредоточено на «кофе вне дома», т.е. поставки направлены в бары, кафе, рестораны. Strauss также знаменит такими марками кофе как TOTTI, FORT, Ambassador, Le cafe. «Черная карта» представлена во всех континентах земного шара, активнее всего культура кофе распространяется в странах Востока.
Обретение популярности
В первое время кофе марки «Черная карта» многие потребители кофе ассоциировали с таким всемирно известным брендом, как Карт Нуар, что породило большой спрос на данную продукцию. И российская торговая марка постепенно приобрела определенный имидж и независимость. Потребители характеризуют продукцию, как ту, что имеет довольно хорошее качество и невысокую цену.
В настоящее время «Черная карта» занимает одни из первых позиций в среднем ценовом сегменте. Для своих потребителей она предлагает достаточно широкий ассортимент растворимого, зернового и молотого кофе. Так как обжарка зерен происходит непосредственно на российской территории, то вся продукция поступает в продажу свежей.
Производитель и процесс производства
Процесс обжарки кофе
Поставки проходят через главный офис в Швейцарии, где особое внимание уделяется качеству продукта. Сырье закупается у производителей со всего мира. Во Владимирской области размещена собственная фабрика, однако частично продукт производится недалеко от Нижнего Новгорода в «Гранд-НН». Более подробная информация о расположении указана с обратной стороны упаковки.
Подготовка кофейных зерен к употреблению осуществляется на новейшем оборудовании, которое способно учитывать малейшие неточности технологического процесса.
Это позволяет вывести качество на максимальный уровень. Компания заботится о клиентах, поэтому в ассортимент ввели зеленый не обжаренный кофе, для тех, кто заботится о здоровье и фигуре.
Ассортимент
Ассортимент кофе “Черная карта”
предлагает покупателям большой выбор продукции. Характерной отличительной чертой является наличие градации напитков. Под рассмотрение входит рынок России, в определенные точки возможен завоз продукции из других стран, поэтому ассортимент часто отличается.
Зерновой состав марки Gold (золотой)
Согласно проверкам Росконтроля он является одним из самых популярных продуктов. Не взирая на наличие в составе кадмия и свинца в довольно большом количестве, даже растворимый кофе является 100% натуральной арабикой. Показатели находятся в норме допустимого. Зерновой состав марки голд имеет среднюю степень прожарки, вкус крепкий, слегка сливочный.
Exclusive brasilia
Растворимый кофе Эксклюзив Бразилия
Онлайн магазины предлагают зерновой вариант (состав не указан), официальный производитель же – растворимый. Имеет пряные нотки и довольно пикантный аромат.
Молотый
Молотый кофе для заваривания в чашке
Смесь арабики (Африка, Бразилия) и робусты (Азия). Робуста добавляет напитку горьковатости и крепости. Имеет легкую кислинку. Существует стандартный помол, молотый для турки и несколько вариантов для заваривания в кружке. Удобен в использовании в домашних условиях.Подобный помол имеется также у марок Жокей и Якобс Монарх.
В зернах
Странно, но на упаковке производитель решил не указывать какие сорта бобов были использованы для приготовления. Стандартная надпись о том, что произрастали в жарких странах, что и так понятно.
В упаковке довольно часто фигурируют зерна разного размера и даже цвета, словно собирался из разных партий.
Минусом является резкий запах, хотя на упаковке заявлена средняя степень обжарки.
Espresso в зернах
Черная карта в зернах
Стандартная смесь для приготовления крепкого, насыщенного кофе эспрессо. Состав снова затерялся, однако, производитель обещает пенку, значит точно присутствует робуста. Высокие оценки этому кофе ставят крайне редко, но некоторым нравится именно такая обжарка.
Фреш в зернах
Это растворимый кофе, в который добавили арабику тончайшего помола. Благодаря этому, он имеет более яркий вкус. Упаковка внешне значительно отличается от вышеперечисленных продуктов.
Premium collection
Кармическая банка упаковки кофе Премиум
Колумбийская арабика, собранная с элитных плантаций. Вид и вкус этого кофе вызывает восторг. Имеет легкие шоколадные нотки, которые сохраняются и в охлажденном варианте.
Продукцию можно приобрести в приятной и удобной упаковке различной массы. В качестве подарка часто выбирают керамическую или стеклянную банку.
Рецепты с заваривания кофе с «Черной картой»
Кофе с молоком и какао
Заваривание кофе в турке
Время приготовления: 10 минут.
Что понадобится:
- Кофе молотый (любой из коллекции) – 2 ч.л
- Какао – 2 ч.л
- Молоко – полстакана
- Вода – 200 мл
- Густые сливки – 50 гр
- Подсластитель (по вкусу)
- Турка
Способ приготовления:
- В кастрюльке необходимо вскипятить молоко
- Добавить смесь из подсластителя и какао
- Тщательно перемешать, кипятить 2 минуты и выключить огонь
- В турке сварить обычный кофе
- Готовый кофе постепенно влить в молоко, тщательно перемешивая
- Разлить смесь в посуду, сверху украшая сливками
Кофе с цитрусами и пряностями
Кофе с цитрусовыми и пряностями
Ингредиенты:
- Кофе – 2 ч.л
- Цедра апельсина – 1 ст.л
- Цедра лимона – 1 ст.л
- Вода – 300 мл
- Цитрусовый ликер – 1 ст.л
- Сахар – 2 ст.л
- Корица – 1 щепотка
- Гвоздика – 3 шт
Способ приготовления:
- На сухую разогретую сковороду выкладываются сахар, специи и цедра.
- Как только сахар начнет плавиться в смесь нужно добавить ликер.
- Тщательно перемешать и процедить через марлевую ткань
- В турке заварить кофе и перелить в чашку.
- Ликерная смесь постепенно добавляется в кофе.
Рецепты можно составлять под себя. Допускаются эксперименты. Добавляя пряности, различные сиропы, тем самым уменьшая или увеличивая насыщенность, выводится идеальный рецепт бодрящего кофе.
American Express черная карта «Центурион»
Данная карта относится также к классу Black Edition и является одной из самых дорогих карт, которые есть в мире. Если взглянуть на годовое обслуживание, то можно ужаснуться, так как оно составляет около 2500 долларов. Выпустить же карту раньше можно было, только если банк каким-то образом замечал вас и давал приглашение на выпуск данной карты.
Стоимость оформления данной карты составляет около 8000 долларов. Также есть небольшие условия по ее оформлению. У вас должны быть счета в банке на сумму от 1 000 000 долларов, также ежегодный оборот средств должен быть не меньше 250 000 долларов.
Ко всем дополнительным привилегиям добавляется также проживание и бронирование комнат в одном из самых престижных сетей отелей Fine Hotels and Resorts. Также вы имеете право забронировать столик, взять авиабилет на любой рейс в любое место, где бы вы не проживали.
Отзывы
Кофе Черная карта хороший экземпляр в своей ценовой категории
Изучая комментарии о продукте стоит отметить, что здесь важную роль играет дело вкуса. Среди отзывов много положительных. Покупателя привлекает хорошее соотношение цены и качества, многие не требовательны к вкусу напитка, поэтому на протяжении долгого времени приобретают продукт. Нейтралитет просто высказывается о том, что кофе не оправдал ожиданий, мол плохого отмечено не было, но и приобретать больше нет желания.
Нелестное словцо часто можно встретить, некоторые не церемонятся в отзывах на кофе, но чаще люди сталкиваются с браком или «левым» товаром, ибо оригинальная «Черная карта» идеальна в исполнении.
Конструктивная критика не является негативом, потребители сравнивают кофе, делятся своим мнением и находят единомышленников.
Статус нового уровня: чёрные пластиковые карты
Забудьте про мелкие потолки на денежные переводы. Нужна одежда на сотню тысяч долларов? Без проблем расплачивайтесь картой! Купили уникальную 500-летнюю чашку за десятки миллионов? Карта ничем вас не ограничивает.
И история про чашку – реальная. Китайский миллиардер с состоянием в 1,3 миллиарда долларов, приобрёл её на аукционе Sotheby’s. И проблема возникла при оплате не у Лю Ицяня, который её купил, а у аукционного дома, которому пришлось проводить картой по терминалу 50 раз. Система не принимала более 1,6 миллионов за операцию.
Миллиардер использовал чёрную карту American Express под названием Centurion, чем не только оплатил покупку, но и заработал себе бонусных миль на всю жизнь.
Люди, которые сделали c нуля не миллион, а миллиард
Да, подобные карты, как и их собратья более низкого ранка, точно также участвуют в бонусных компаниях, собирают мили, которые можно обменять на путешествия, билеты или покупки в специальном магазине. И поверьте – выбор товаров для владельцев чёрных карт гораздо шире, экзотичнее и интереснее, нежели у владельцев обычного пластика.
Мало того, зачастую подобные карты не делают из «пошлого» и дешёвого пластика. До Сбербанка, который в Казахстане выпустил полностью золотую карту с 26 бриллиантами, конечно, крупные банки и карточные провайдеры не опускаются (ведь использовать её реально нельзя). Но вот карта из нержавеющей стали с карбоновыми элементами – это реальность.
Платёжные карточные системы предлагают каждый свою чёрную карту: Centurion у American Express, Infinite у Visa. Некоторые крупнейшие банки предлагают свои собственные модификации таких карт.
Помимо бонусных миль и почти неограниченного лимита в использовании, карты предлагают скидки на отели, на аренду яхт и частных самолётов, дополнительные бонусы в разных точках планеты. Плюс круглосуточная практически личная техническая поддержка и услуги консьержа, плюс доступ к быстрому прохождению контроля в аэропортах, lounge и т.п.
Вложить деньги в стартап: в какой стране выгоднее всего начинать финансовый стартап?
