Симптомы и первая помощь при передозировке кофеином

Что такое кофеин?

Кофеин встречается в некоторых растениях, орехах, семенах, а производители добавляют его в некоторые продукты и напитки.

Кофеин оказывает целый ряд эффектов на организм, подавляя аппетит и заставляя человека чувствовать себя бодрее.

Кофеин является стимулятором и ускоряет некоторые процессы в организме. Частота сердечных сокращений и дыхание могут ускориться после потребления кофеина. Большинство эффектов являются краткосрочными и не наносят длительного вреда. Но если человек потребляет большое количество кофеина, это может оказывать вредное воздействие на организм.

Насколько вероятна передозировка кофеином?

Передозировка кофеином не опасна для жизни. Кофеин начинает влиять на организм, если в крови его содержится более 15 миллиграммов на литр (мг/л). Концентрация от 80 до 100 мг/л может быть фатальной.

Передозировка кофеином, скорее всего, будет результатом приема диетических добавок или таблеток кофеина, а не употребления кофе. Этот риск связан с тем, что во многих из этих добавок присутствует более высокий уровень кофеина, чем в обычных продуктах и напитках.

В отличие от кофе или даже приема добавок, содержащих кофеин, использование очищенного порошка кофеина крайне опасно. Чайная ложка порошкообразного кофеина может быть эквивалентна 28 чашкам кофе. Высококонцентрированные продукты с кофеином могут иметь серьезные последствия для здоровья. Причиной смерти от передозировки кофеином, как правило, является фибрилляция желудочков.

Что такое промилле?

Промилле – это тысячная доля содержания одного вещества в другом. 1 промилле спиртного, означает, что в 1 литре крови находится 1 мл чистейшего алкоголя, который по крепости превосходит не разбавленный этиловый спирт. В пол-литровой бутылке водки 200 мл чистого алкоголя (2,5 промилле). Если за короткое время употребить литр водки и больше, человек погибнет. Как правило, защитные функции организма на такую агрессивную травлю будут реагировать самоочищением (рвотой).

Кстати, смертельный показатель в промилле, будет зависеть от массы тела и уровня здоровья. Если пьющий обладает легким весом, этот показатель существенно снижается так же, как для больных хроническими заболеваниями:

• сердечно — сосудистой системы
• желудочно-кишечного тракт
• мочеполовой системы

На объем финальной дозы алкоголя влияет и половая принадлежность. Женщины значительно хуже переносят большое количество спиртных напитков. Это происходит из-за особенности этанола задерживаться в жировых тканях, которых в женском организме больше, чем у мужчин. К тому же женская печень вырабатывает меньше ферментов, расщепляющих алкоголь, что необходимо учитывать при распитии. Такое устройство организма повлекло за собой небылицы про женский алкоголизм и его неизлечимость. На самом деле, зависимость не исчезает ни у тех, ни у других. Если она появилась, то на всю жизнь. Избежать последствий алкоголизма можно только его очищением и полным воздержанием. Эти задачи и решают специалисты в центрах реабилитации.

Если вернуться к разговору о смертельной дозе, то наверняка многих удивило, что человек может погибнуть всего от литра водки. Многие алкоголики смогут осушить его и ничего с ними не произойдет. Это действительно так. Чтобы такой человек умер от алкоголя, нужны более серьезные объемы. Волшебства здесь никакого нет, просто организм заядлого пьяницы со временем деградирует, и с каждым разом все более толерантно воспринимает этиловый спирт. Здесь летальный исход не будет носить моментальный характер, скорее алкоголизм убивает их медленно.

Касаемо слабоалкогольных напитков необходимо отметить, при их распитии «последняя капля» тоже существует. Но из-за слабой концентрации этилового спирта, выпить губительное количество за короткое время физически невозможно. Но не забывайте – речь идет о сертифицированных напитках. Если заводить речь о контрафакте, можно погибнуть и от маленького объема.

Симптомы передозировки кофеином

Типичные побочные эффекты кофеина могут включать:

• чувство бодрствования или тревоги;
• чувство беспокойства и раздражительности;
• повышенная температура тела;
• учащенное дыхание;
• частый пульс.

Симптомы передозировки кофеином могут включать:

• очень быстрое или нерегулярное сердцебиение;
• тошноту или рвоту;
• пошатывание.

Если человек испытывает симптомы передозировки кофеином, то ему следует обратиться за медицинской помощью.

Кофеин при беременности и лактации

Плод и новорожденный не могут быстро расщеплять кофеин. Гинекологи советует беременным женщинам ограничить потребление кофеина до 200 мг в день, что эквивалентно 1-2 чашкам кофе. Ряд исследований показывают, что кофе во время беременности увеличивает риск ожирения у детей. Женщины, которые кормят грудью, могут употреблять 300 мг кофеина в день, что составляет от 2 до 3 чашек кофе. Тем не менее, необходимо уменьшить потребление кофеина, если ребенок становится беспокойным и раздражительным.

Правильные дозы кофеина – для спортсменов и любителей

Безопасная доза кофеина зависит от состояния здоровья. Некоторые люди целый день пьют крепкий кофе без всяких вредных последствий, а у других от единственной чашки подскакивает давление, нарушен сон, болит голова и шалят нервы. Правда, вызванную кофеином нервозность может смягчить аминокислота L—теанин, которая содержится в листьях зеленого чая. Что интересно, сходные симптомы наблюдаются у людей при отмене кофеина. А еще они зевают, жалуются на усталость, насморк, жесткость мышц, им трудно сосредоточиться. Несмотря на положительные свойства, кофеин нельзя считать вполне безопасным продуктом.

Такие авторитетные организации, как Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA), Национальные академии наук США (NAS) и Минздрав Канады пришли к выводу, что здоровым взрослым людям можно без проблем потреблять до 400 мг кофеина в сутки. Более 400 мг можно принимать по особым случаям (например, во время экстренной подготовки к экзамену). Такая доза не вызовет побочных эффектов, если подобные форс-мажоры случаются редко.

Вот для примера в каких напитках содержится дневная безопасная доза кофеина:

Последствия кофеинизации зависят от времени приема. Большинство людей могут выпить за один раз 200 мг кофеина менее чем за 2 часа до интенсивной физической нагрузки. Однако даже 100 мг в состоянии расстроить сон, если пить кофе или энергетик на ночь.

Кофеин покидает организм довольно медленно, время полувывода составляет около 5 часов, поэтому у людей, выпивших крепкий кофе менее 10 часов назад, в крови еще бродит какое-то количество алкалоида.

Можно ли кофеин детям

Педиатры не рекомендуют детям и подросткам потреблять кофеин. В частности, энергетические напитки могут содержать большое количество сахара, а также кофеина. Кофеин может оказывать более сильное воздействие на человека, у которого есть заболевание.

Хотя нет четкой связи между кофеином и здоровьем сердца, люди, которые чувствительны к кофеину, могут испытывать сердцебиение.

Кофеин влияет на людей по-разному, в зависимости от их общего здоровья, возраста, веса и роста.

Виноград

Виноградные ягоды классифицируются как «настоящие ягоды», потому что стенка плода, известная как околоплодник, полностью мясистая. Как и черника, виноград богат антиоксидантами. Он также содержит витамин К, который помогает поддерживать здоровье костей и мышц.

Помимо пищевой ценности, виноград хорошо подходит для увлажнения кожи, поскольку на 82% состоит из воды. Сохранение гидратации — ключ к здоровью кожи. Если вы не пьете достаточно воды, она может стать стянутой и сухой, менее эластичной и склонной к образованию морщин.

Источники кофеина

Кофеин содержится во многих продуктах. Наиболее очевидными являются напитки с кофеином, такие как кофе, чай, кола и энергетические напитки. Производители также добавляют кофеин в некоторые продукты, такие как конфеты.

Препараты, такие как таблетки от простуды и гриппа, также иногда содержат кофеин.

Добавки кофеина широко доступны в виде таблеток или порошка. Эти формы часто содержат гораздо больше кофеина, чем кофе, и людям трудно измерить, сколько они приняли. Порошок кофеина может содержать от 3200 до 6400 мг кофеина в чайной ложке. Среднее содержание кофеина в 100 миллилитрах некоторых продуктов:

• Кола — 9,7 мг;
• Зеленый чай — 12,1 мг;
• Молочный шоколад — 20 мг
• Черный чай — 22,5 мг;
• Энергетический напиток — 32 мг;
• Темный шоколад — 59 мг;
• Черный кофе — 74,7 мг;
• Белый кофе — 86,9 мг;
• Капучино — 101,9 мг;
• Эспрессо — 194 мг.

Влияние кофеина на организм

Аденозиновые рецепторы головного мозга отвечают за подавление возбуждения. Способность блокировать аденозиновые рецепторы является основным свойством кофеина (молекула кофеина имеет сходство с аденозином), определяющим его бодрящий эффект. В свою очередь, расщепление гликогена под воздействием молекул кофеина, способствует высвобождению дополнительной энергии за счет поднятия уровня сахара в крови. Помимо этого, кофеин также повышает концентрацию лептина в крови, снижающего аппетит и увеличивающего расход энергии.

Бодрящий эффект кофеина напрямую зависит от его количества. Небольшие дозы кофеина содержатся в чае (до 45 мг на чашку) и растворимом кофе (до 70 мг на порцию); обжаренные зерна насыщены кофеином в большей степени (до 115 мг на порцию). Отдельно стоит отметить энергетические напитки, содержание кофеина в которых может достигать 250 мг на одну баночку. Таким образом, чрезмерное употребление энергетических напитков представляет повышенную угрозу развития сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний ЖКТ, а в некоторых случаях приводит к преждевременной смерти (остановке сердца).

Относительно безопасная дозировка кофеина

Российскими регулирующими органами установлена рекомендация по суточному употреблению кофеина. Относительной безопасной дозировкой в нашей стране считается общее количество употребленных кофеиносодержащих напитков, суммарно не превышающих суточную дозировку в 150–300 мг кофеина: в перерасчете на чашечки чая – не более 5, на порции кофе – не более 3. В Европейском Союзе управлением EFSA установлена максимально допустимая суточная дозировка кофеина – 400 мг, а максимальная разовая – 200 мг.

Влияние кофеина на женский организм

Женский организм наиболее чувствителен к передозировке кофеином. На фоне злоупотребления кофе и энергетическими напитками у женщин возрастает риск развития рака молочной железы и остеопороза, а при беременности – уменьшения притока крови к плаценте, учащенного сердцебиения у плода, преждевременных родов и выкидыша.

Регулярное превышение рекомендуемой дозировки неизбежно приводит к передозировке кофеином, риску возникновения соматических и психических заболеваний, а в некоторых случаях к возникновению психологической зависимости от кофеина.

Поделиться

Поделиться

Лечение передозировки кофеином

Период полувыведения кофеина составляет от 3 до 5 часов. Период полувыведения препарата — это то, сколько времени требуется для выведения половины препарата из организма.

Человек может испытывать побочные эффекты, которые неприятны, но не вызывают беспокойства, такие как чувство беспокойства или обезвоживания. Эти побочные эффекты обычно проходят в течение 3 — 5 часов.

При умеренных побочных эффектах человек может предпринять следующие шаги:

• не употреблять больше кофеина;
• пить больше воды;
• прогуляться, чтобы использовать энергию.

При серьезной передозировки кофеином может потребоваться медицинское лечение, включая внутривенные жидкости или активированный уголь. Активированный уголь может прекратить всасывание кофеина в кишечнике.

Когда кофеин безопасен?

Для большинства людей безопасная для здоровья ежедневная доза кофеина – 300 мг
. Это эквивалент трех небольших чашек крепкого кофе. Однако не стоит забывать, что уровень содержания кофеина в разных сортах чая, кофе и шоколада может различаться. Кроме того, у некоторых людей наблюдается повышенная чувствительность к кофеину. Уже
100 мг
этого вещества может вызвать у них неприятные симптомы передозировки. Летальная доза кофеина составляет от 10 до 20 г. Однако умереть от злоупотребления кофеином достаточно трудно. Чтобы убить человека весом около 70 кг таким изощренным способом, потребуется угостить его сразу 100 чашками кофе.