Пьём кофе с имбирем и худеем. Как приготовить чёрный и зеленый кофе для похудени

Свойства имбиря и зеленого кофе

Перед тем, как приступать к употреблению нового продукта, многие люди пытаются самостоятельно выяснить его свойства. Зеленый кофе и имбирь – два полезных элемента рациона человека, тонизирующие организм. Особенность в том, что в них отсутствуют скрытые консерванты, ароматизаторы и опасные добавки.
В состав зеленого кофе входят следующие компоненты:

• дубильные вещества;
• антиоксиданты;
• аминокислоты;
• жирные кислоты, например, линолевая кислота;
• токоферол;
• воск;
• стеарины.

Корень имбиря давно и успешно используется для заваривания чая, как добавка к нему. Этот полезный ингредиент обладает отхаркивающим действием, способен понизить температуру тела, придать организму жизненной энергии. Благоприятное воздействие на пищеварительную систему этих двух компонентов позволяет человеку употреблять напиток в лечебных целях.

Оценка рецепта с имбирём и зелёным кофе от диетолога

Поскольку зелёный кофе с имбирём для похудения пришёл к нам из-за рубежа, лучше прислушаться к компетентному мнению известного американского диетолога Линдси Дункана, имеющего стаж работы более 15 лет:

Я не приверженец подобных средств для похудения, особенно, если на упаковке производитель обещает что-то «сказочное», вроде «лишние килограммы не вернутся» или «быстрая потеря веса». Но зелёный кофе действительно помогает сбросить вес. Не стоит верить рекламе, которая заявляет о том, что с напитком не потребуется «лишних» телодвижений. Это не так.

Чтобы добиться результата, нужно обеспечить ежедневную физическую активность: никто не говорит о силовых нагрузках, пусть это будет по часу кардио, но регулярно. Ну и, конечно же, правильное питание – полноценный рацион из белков, правильных углеводов, жиров создаст основу для эффективного течения кофейной диеты.

Это интересно! Об эффективности диеты на зелёном кофе с имбирём свидетельствует эксперимент, проведенный учёными химического факультета Скрантонского университета (Пенсильвания). Было отобрано 16 человек с лишним весом (что доказывал ИМТ выше 25), которые в течение 2 месяцев потребляли 700-1000 мг напитка ежедневно. В результате каждый похудел на 7-10 кг.

Напиток удобен в применении, поскольку не требует специальных навыков и много времени для приготовления. Более того, готовые составы можно приобрести в магазине. А вот вкус специфический: яркая горчинка, вяжущая консистенция (напоминающая хурму) понравятся не каждому.

Советы от специалистов по употреблению имбиря с зелёным кофе для похудения

Для более качественного и быстрого достижения поставленных целей ведущие диетологи рекомендуют:

1. Соблюдать белково-углеводную диету, которая предполагает употребление не более 1500 калорий в день.
2. Тренировки и кофе позволят уже через неделю увидеть в зеркале приятные изменения.
3. Пить кофе с имбирём утром натощак, в обед, так как вечером прилив бодрости помешает заснуть.
4. Людям, чей вес не достигает отметки 85 кг, достаточно 2 чашек в день, в остальных случаях – 3 чашки.
5. По возможности отказаться от подсластителей, содержащих вредные углеводы.

Польза напитка для организма

Из-за хорошего состава напитка, он оказывает большую пользу для организма. Например, хлорогеновая кислота предотвращает риск поражения сердечно-сосудистыми заболеваниями. Зеленый кофе в комбинации с имбирем также положительно воздействует на лечение диабета и снижает вес.

На заметку! Учеными доказано, что ежедневное употребление снижает поглощаемость жиров организмом до 46 %.

Чем полезен подобный кофе:

1. Улучшает обменные процессы.
2. Активизирует работу мозга.
3. Повышает энергию жизненного тонуса.
4. Танин в кофе помогает улучшить состояние нервных волокон.
5. Препятствует старению за счет выведения из организма антиоксидантов.
6. Улучшает отток желчи.
7. Устраняет мигрень и спазмы сосудов.

Имбирь оказывает существенное влияние на чувство голода, постепенно устраняя его. Кроме того, напиток помогает регулировать содержание уровня сахара в крови.

Польза кофе с имбирем

Достоинства этих продуктов очевидны: корень имбиря вместе с кофейными зернами находится на вершине антиоксидантной таблицы.
Польза кофе и имбиря

Полезные свойства напитка для здоровья:

• согревает кровь в холодное время года;
• укрепляет стенки сосудов, уменьшает риск инсульта/инфаркта;
• ускоряет обменные процессы, метаболизм;
• улучшает мозговую активность и память;
• уменьшает концентрацию “плохого” холестерина;
• ускоряет перистальтику, улучшает функциональность ЖКТ;
• уменьшает воспалительные процессы;
• уменьшает ломоту в суставах;
• положительно влияет на мужскую потенцию;
• предотвращает застойные явления в женских половых органах.

На заметку! Кофейный напиток с имбирем является профилактикой онкологических заболеваний, так как выводит из организма токсичные вещества и свободные радикалы.

Польза для красоты:

• улучшает состояние кожных покровов;
• повышает тонус организма, дает силы;
• укрепляет волосяные луковицы и структуру волос.

За месяц регулярного употребления имбирного кофейного напитка можно избавиться от 5-7 килограммов без всяких диет и голоданий.

Материал по теме: Кофе с лимоном – секреты приготовления

Секреты приготовления

Правильное приготовление является залогом получения ожидаемого результата. Готовить зеленый кофе с имбирем можно несколькими способами, согласно форме выпуска продукта. Делать это можно в турке или используя кофе в капсулах. Вариант приготовления кофе с имбирем в турке довольно прост:

• на 1 кружку потребуется по 1 чайной ложке свежего тертого имбиря и молотого кофе.
• сухую смесь насыпают в турку, заливают водой и доводят на медленном огне до кипения.

Если пить кофе в зернах или молотый его вариант без сахара не получается, можно добавить немного меда: он не только подсластит полезное снадобье, но также окажет пользу организму.

Рецепты

Существует еще несколько рецептов приготовления полезного и ароматного напитка из зеленого кофе с имбирем. Первый рецепт потребует наличия термоса, второй – френч-пресса. Описание рецептов приготовления:

1. Зеленый кофе с имбирем в термосе. В термос кладут 2 ложки кофейного молотого продукта и столько же измельченного имбиря. Состав заливают горячей водой, закрывают крышку, настаивают 30 минут. Перед употреблением процеживают массу через сито, добавляют специи: душистый перец, кардамон, корицу, гвоздику.
2. Напиток во френч-прессе. Подготовленные ингредиенты насыпают в емкость, заливают подогретой до 90 градусов водой и дают настояться. При желании в готовый напиток можно добавить приправы.

Добавленный лимонный сок придаст пикантности и сделает послевкусие с кислинкой.

Самые популярные продукты

Зеленый кофе с имбирем можно купить в виде состава для напитка. Продаются еще капсулы, состоящие из экстрактов этих двух растительных продуктов. Любой из этих препаратов имеет инструкцию, которую следует обязательно прочитать перед применением. Из наиболее популярных аптечных средств, которые можно заказать в интернете, следует отметить:

• Зеленый кофе с имбирем Тономакс в форме растворимого напитка. Показан для снижения аппетита, улучшения пищеварения, сжигания жира, поднятия тонуса. Оказывает антистрессовый эффект, является источником Л-карнитина и пиколината хрома. В состав также входит экстракт гардиции камбоджийской, какао, экстракт цикория, заменитель сахара.
• Green ginger – порошок для приготовления напитка. Позиционируется как суперэффективное средство для похудения. Рекомендуется пить 3-4 чашки в день: утром натощак, вечером после еды, днем во время обеда. На одну чашку требуется 1 ст. л. продукта. Можно добавлять мед и лимон для вкуса.

Отзывы о зеленом кофе с имбирем в большинстве положительные. Многие отмечают хорошие тонизирующие свойства напитка и называют его базовым для похудения. Он дает толчок организму работать активнее, перерабатывая жиры в энергию. Некоторые отмечают проблемы с желудком, которые, скорее всего, обусловлены плохой переносимостью имбиря. В целом, как напиток собственного приготовления, так и аптечный препарат стимулируют процессы похудения, хотя не так активно, как это делает диета в сочетании с физическими нагрузками.

Правила употребления

Главная особенность употребления полезного напитка — правильное распределение и дозировка на протяжении дня. Диетологи и гастроэнтерологи не рекомендуют увлекаться напитком, лучше придерживаться следующей схемы:

• в день можно употреблять зеленый кофе с имбирем не более 2-3 чашек;
• первый прием совпадет с завтраком, второй заменит полдник, а третий прием необходимо делать за несколько часов до сна.

Многих женщин интересует вопрос: сколько можно пить такой напиток? Если употребление осуществляется с целью сбросить лишние килограммы, то необходимо делать перерывы каждые 2 месяца. Если зеленый кофе пьют ради удовольствия, делать это можно ежедневно по 1-2 чашки.

Как пить чтобы похудеть

Чтобы получить максимальный эффект от напитка, а также похудеть на несколько килограммов за небольшой промежуток времени, важно помнить одну деталь: не стоит употреблять жирную, жареную и копченую пищу наряду с приемом напитка. Это не только не способствует похудению, но забивает организм ненужными токсинами, а также провоцирует чрезмерную потерю энергии на переработку жирной пищи.

Важно! Использовать данное снадобье как инструмент для похудения могут только те люди, которые не имеют проблем со здоровьем.

Употребление зеленого кофе с имбирем для похудения должно происходить так:

1. При заваривании напитка рекомендуется использовать только свежие зерна кофе, которые необходимо смолоть на кофемолке. Также важно применять тертый корень свежего имбиря, а не порошок специи.
2. Напиток можно употреблять в любое время суток, главное правило – пить зеленый кофе с имбирем только перед приемом пищи трижды в день.

Такая особенность приема связана с запуском процесса метаболизма, который ускоряется благодаря хлорогеновой кислоте. Кофеиновая кислота бодрит организм, поэтому после приема пищи не будет хотеться спать.

Кофе с имбирем – как правильно пить?

Имбирь и кофе – два суперпродукта для нормализации обменных процессов и устранения ненужной жировой прослойки. Этот напиток согревает, придает силы, бодрит и тонизирует. Вкусовые качества напитка сохраняются даже в холодном виде, также эти два ингредиента входят в состав коктейлей и смузи.

Как пить кофе с имбирем для похудения

Кофе с имбирем используют для постепенного снижения веса с последующим сохранением эффекта стройности. Диетологи рекомендуют брать зеленые кофейные зерна, а не обжаренные. Именно они положительно влияют на уменьшение жировых клеток и коррекцию линии бедер и живота.

Материал по теме: Секреты по приготовлению тыквенного латте

Эффект похудения достигается за счет:

• уменьшения аппетита;
• активации перистальтики;
• активации метаболизма;
• вывода из организма токсинов и продуктов обменных процессов;
• улучшения усвоения питательных веществ.

Зеленые кофейные зерна необходимо тщательно перемалывать перед самым приготовлением напитка. Нежелательно заготавливать порошок в больших количествах и хранить его в банке.

Какой корень лучше – свежий или сушеный? Для большего эффекта похудения и очищения организма рекомендуется смешивать свежесмолотый корешок и сухой порошок:

• свежий корень устраняет тошноту, очищает организм от слизи;
• сухой порошок лучше разогревает организм, повышает усвоение пищи.

Для похудения необходимо всего лишь 4 г имбиря в сутки. Это чайная ложечка без горки порошка или половинка ч/л натертого свежего корня (очищенного от шкурки).

Противопоказания

В каждом способе лечения и похудения есть свои ограничения. Они не обошли стороной и данный напиток. Выделяют несколько категорий людей, которым запрещено употреблять зеленый кофе с имбирем. При приеме напитка не должно быть проблем с:

• желудочно-кишечным трактом: язва, колиты, гастриты и другие поражения желудка не позволяют пить зеленый кофе с имбирем;
• желчевыводящей системой: если есть диагноз «желчнокаменная болезнь», от употребления напитка стоит отказаться;
• сердечно-сосудистой системой: зерна кофе содержат кофеин в большом количестве.

Также врачи утверждают, что употреблять напиток при беременности и лактации не допускается: это негативно скажется на ребенке.

Готовим самостоятельно

Как приготовить зеленый кофе? Сначала необходимо, конечно, перемолоть зерна и во время приготовления правильно их заварить. Перед измельчением их можно обжарить. Сделать это можно на сковороде. Далее, зерно перемолоть, используя для этого кофемолку. Но помните, что не обжаренные семена перемалывать очень трудно. Варим по самой обычной для Вас технологии. Подойдет и френч-пресс, и кофемашина, и кофеварка либо турка. К примеру, если Вам по душе способ заваривания в турке, то делаем это следующим образом. Сначала насыпаем 2 чайные ложечки перемолотых зеленых зерен, и наливаем холодной воды. Ставим турку на огонь. Не дожидаясь пока вода начнет кипеть, снять с огня. Повторить процесс несколько раз.

Приготовленный напиток – это мутноватая жидкость, цвета весенней листвы с белым налетом и непривычным запахом, с ярко выраженными нотками терпких трав. Хоть и не очень аппетитно, но полезно.

Вернутся к содержанию

Отзывы

Врачи и диетологи склоняются к тому, что указанный состав отлично подходит как средство для похудения. За несколько месяцев отмечается видимый сброс килограммов: от 3 до 10 при правильном употреблении. Несколько отметок про положительное воздействие напитка.

«В сочетании с правильной диетой, где количество жиров сведено к минимуму, а также исключены простые углеводы, я наблюдала заметный эффект. За 30 дней у меня исчезло 4 кг веса. Мой вес составлял 80 кг, хочу сказать, что при подобном употреблении, но при более высоких показателях изначальной массы тела, эффект будет слабее». Наталья, 36 лет.

«Перед тем, как принимать напиток, я также составила план диеты, где были значительные ограничения в сладостях, сдобе с кремом и газированных сладких напитках. Это также привело к хорошему результату: за 2 месяца я потеряла 7 кг». Ирина, 32 года

Отмечается, что за одну порцию напитка сжигается несколько десятков калорий. При этом девушки, чье питание оставалось без изменений, теряли вес гораздо медленнее.

Только качественные кофейные зерна и свежий корень имбиря помогут приготовить вкусный, полезный напиток для похудения. При выборе продукта, стоит обратить внимание на цвет зерен – они должны обладать фисташковым оттенком.

Отзывы врачей и худеющих

Осипенко: по наблюдению диетологов и мной в том числе, зеленый кофе наилучший эффект оказывает на женщин 30─35 лет. В этом возрасте обменные процессы замедляются, но быстро реагируют на стимулирующие средства, которыми является хлорогеновая кислота. Если дополнить в режим дня занятия спортом, за месяц без вреда для здоровья и особых усилий можно сбросить до 10 кг веса. Это прекрасный результат, который действительно сохраняется и заметен не только для худеющих.

Е.М.: Слежу за всеми новостями в области диетологии и похудения – это профессиональный интерес. Если на 80-е годы пришелся основной пик популярности зеленого кофе, который считался самым модным средством в борьбе с лишними кг, то сегодня многие исследования смогли официально доказать его действие. Исследования также показали, что существенных противопоказаний для его употребления нет и вреда организму он принести не может, если употреблять в разумных количествах.

Анна: Вкус у кофе ужасный, цвет тоже, но результат виден, поэтому пью. Возможно худею от того, что после чашки такого средства ни есть, ни пить не хочется еще очень долго. Натощак кофе не пью, так как чувствую дискомфорт в желудке, наверстывают объем до обеда и перед основным приемом пищи – в 14 часов дня. Эффект за 2 недели – 2,5 кг.

Альбина: зеленые зерна покупаю в натуральном виде, измельчаю в кофемолке каждый день по 2 ложки, чтобы хватило на 2 чашки. Это мой суточный объем жиросжигающего напитка. Есть от него не хочется, но чистой воды параллельно выпиваю много – по 2 литра. Прочитала, что это помогает сжигать жиры и очищать кишечник. За 4 недели похудела на 8 кг. Кроме кофе не ем сладкого вообще, грызу овощи, яблоки, зелень, ем каши на воде с отварной курицей. Планирую сбросить еще 10 кг для полного счастья.