Что это такое?
Капельная кофеварка имеет свою историю. Впервые устройство, которое готовило кофе процеживанием горячей воды через молотый порошок, предложили покупателям в 1800 году. Изобретателем способа считается Жан-Батист де Беллуа – служитель церкви, парижский архиепископ.
Данное изобретение было многократно модернизировано, переделано, представлено в разных странах. Но принцип приготовления остался прежним. Благодаря эволюции электрических устройств капельная кофеварка имеет свой источник нагрева. Современная машина представлена в виде электрического аппарата с нагревателем, где горячая вода поступает через фильтр с молотым кофе и проникает в резервуар. Крепость и аромат напитка обеспечиваются при помощи медленного прохождения воды через кофе, благодаря чему она имеет вкус и аромат молотых зерен.
Из чего состоит?
Приборы выпускаются различными производителями, но основные элементы у них одинаковые. Каково устройство капельной кофеварки? Прибор состоит из:
- резервуара для холодной воды (обычно он несъемный, находится сзади);
- бака или бойлера, где выполняется нагревание;
- нагревательного элемента;
- воронки или фильтра для молотого кофе (воронка в некоторых устройствах съемная, а фильтр автономный, бывает одноразовым и для регулярного применения);
- емкости для готового кофе (выполнена в виде колбы, кофейника).
В инструкции капельной кофеварки указаны особенности устройства прибора. Также там обозначены правила пользования прибором и приготовления кофе.
Серия 4000
Приборы с полуавтоматическим и самостоятельным вариантом варки капучино. Имеют большой набор функций и удобное кнопочное управление.
HD8842
Прибор оснащён кнопкой CoffeeSwitch, позволяющей быстро переключиться с классического напитка на эспрессо.
Преимущества:
- быстрая готовка;
- малые габариты;
- стильный дизайн.
Недостатков не выявлено.
Отзывы
| Георгий Алиев | Кирилл Полонин: |
| «Удобно и просто переключать с капельного кофе на эспрессо. Прибор не требователен в уходе, работает довольно тихо.» | «Получается хорошая пенка, варит быстро и держит температуру. Нет специфического жженого привкуса у напитка. Минусов не нашёл.» |
EP4050
Многофункциональный, простой в применении и обслуживании прибор. Имеет автоочистку молочного кувшина, хорошо сохраняет температуру.
Преимущества:
- разнообразие видов кофе;
- запоминание объёма;
- отдельная настройка крепости.
Недостатки:
- нет индикатора отсутствия воды, молока и кофе;
- разбрызгивает молоко при очистке.
Отзывы
| Екатерина Фомина | Олег Жернов |
| «За устройством просто ухаживать, удобная ёмкость для отходов и жидкости. Есть 4 кнопки для напитков, умеет запоминать выбранные настройки.» | «Много программ, получается качественный кофе даже из дешёвых зёрен, несложно разбирается.» |
Характеристики моделей
| Модель | HD8842 | EP4050 |
| Число групп | 1 | 1 |
| Тип кофе | Зерновой, молотый | Зерновой, молотый |
| Объём, л | 1,8 | 1,8 |
| Нагревательный элемент | Бойлер | Бойлер |
| Манометр | Нет | Нет |
| Тип продукта | Лунго, эспрессо, капучино | Лунго, капучино, латте макиато, эспрессо |
| Настройка | Крепость, порции кипятка, смачивание | Температура, крепость, порции кипятка |
| Приготовление капучино | Есть (ручное) | Есть (автоматическое) |
| Функция автоотключения | Есть | Есть |
| Кофемолка | Есть | Есть |
| Вес, кг | 7,2 | 7,2 |
| Цена, р | 37900 | 35259 |
Современные кофемашины обладают большим выбором разнообразных настроек, которые значительно влияют на стоимость агрегата. Лучше выбирать устройства с самыми необходимыми и востребованными функциями, чтобы не переплачивать за возможности, которые впоследствии не будут применяться.
Принцип работы
Важно знать не только то, как пользоваться капельной кофеваркой, но и о принципе работы:
- Воду наливают в резервуар, из которого она переходит в бойлер.
- В баке происходит нагрев воды и поднятие по трубке вверх.
- По каплям она поступает через толщу кофейного порошка и проникает в нижний отсек.
- После нагревания и прокапывания воды через фильтр кофе считается приготовленным.
Кофейная гуща будет в фильтре и не пачкает чашку. Площадка, где присутствует резервуар с напитком, будет подогревать и сохранять температуру кофе. Хоть кофеварки разных производителей подобны, все же они отличаются дизайном, объемом, материалами и мощностью. Разница наблюдается в функциях: автоотключение, таймер, индикация, управление.
Серия 3100
Линейка машин с обновлёнными фильтрами и экранной подсветкой, включает модели с ручным и автокапучинатором.
EP3519
Устройство с жерновами из керамики, позволяющее быстро сварить зерновой кофе. Машина снабжена функцией выбора температуры, крепости и объёма получаемого напитка.
Преимущества:
- керамические жернова;
- быстрая варка;
- большой выбор функций;
- регулировка температуры.
Недостатки:
- долгая автоматическая ежемесячная очистка;
- малая длина у трубки капучинатора.
Отзывы
| Ольга Романовская | Николай Арефьев |
| «Порадовала простая настройка, можно засыпать как молотый, так и зерновой продукт. Единственный недостаток – короткая трубка, что не даёт взбить молоко в высокой посуде.» | «Продукт получается насыщенным и ароматным, удобно подстраивать носик под размер кружки. Прибор также подходит для варки горячего шоколада и какао.» |
EP3559
Кофемашина с гибкой настройкой, подходит для молотого и зернового кофе. Есть три уровня настройки температуры, пять градаций крепости и помола.
Преимущества:
- автоматический капучинатор;
- компактный размер;
- удобный контейнер под воду;
- самостоятельная очистка молочника.
Недостатки:
- короткий шнур питания;
- шумная работа;
- нет индикатора зёрен и воды.
Отзывы
| Евгений Чернышев | Матвей Гузеев |
| «Хорошее устройство в соотношении качества и цены, есть автоматический вспениватель молока, удобный доступ к баку с водой сверху.» | «Позволяет сделать вкусный напиток, хорошо работает капучинатор даже не с самым качественным молоком. Ёмкости для загрузки имеют удобное вертикальное положение.» |
Характеристики моделей
| Модель | EP3519 | EP3559 |
| Число групп | 1 | 1 |
| Тип кофе | Зерновой, молотый | Зерновой, молотый |
| Объём, л | 1,8 | 1,8 |
| Нагревательный элемент | Бойлер | Бойлер |
| Манометр | Нет | Нет |
| Тип продукта | Эспрессо, капучино | Американо, латте макиато, капучино, латте, эспрессо |
| Настройка | Крепость, температура, порции кипятка | Температура, крепость, порции кипятка |
| Приготовление капучино | Есть (ручное) | Есть (автоматическое) |
| Функция автоотключения | Есть | Нет |
| Кофемолка | Есть | Есть |
| Вес, кг | 7,2 | 7,2 |
| Цена, р | 25450 | 30950 |
Правила пользования
Как пользоваться капельной кофеваркой, указано в инструкции к каждому прибору. Правила эксплуатации несложные, научиться это делать может даже новичок. Все же как пользоваться капельной кофеваркой? Для этого требуется:
- Подсоединение к сети.
- Наполнение резервуара водой до необходимой отметки.
- Добавление кофе в пропорции, обозначенной в инструкции. Обычно 1 ч. л. с горкой добавляют на каждые 100 мл жидкости.
- Закрытие фильтра. Требуется поставить емкость для полученного напитка.
- Нажатие на кнопку включения.
- Ожидание перетекания воды в виде кофе в резервуар.
- Выключение.
- Разлив кофе по чашкам.
Когда устройство остынет, одноразовый фильтр с гущей надо утилизировать. Многоразовый очищают, моют, сушат. По такому принципу работают все приборы.
Особенности
Что еще надо знать тем, кто интересуется, как пользоваться кофеваркой капельного типа? Устройство готовит только один вид кофе – натуральный черный фильтрованный. Именуют этот напиток американо, так как именно его предлагают в кофейнях США. С таким прибором не получится готовить эспрессо, капучино, кофе по-восточному.
Крепость напитка будет средней. Хотя есть возможность повышения данного показателя, если взять кофе мелкого помола и немного воды. Обычно для прибора используются зерна, имеющие среднюю и сильную обжарку среднего помола. По простоте и надежности эта кофеварка является лидирующей.
Серия 3000
Модели серии снабжены регулятором крепости и 5 уровнями помола. Капучино варится простым нажатием кнопки, но можно взбивать молоко и отдельно.
HD8829
Автоматическая кофемашина, имеющая 5 режимов помола и работающая только с цельными зёрнами. Контейнер кофемолки вмещает 250 г, а ёмкость для отходов рассчитана на 15 порций.
Преимущества:
- качественный автоматический капучинатор;
- вкусный кофе;
- простая очистка.
Недостатки:
- только два режима настройки крепости напитка;
- сложная установка степени помола;
- большой расход воды;
- недостаточный нагрев.
Отзывы
| Инна Истомина | Михаил Смирнов |
| «Готовит вкусный кофе, есть несколько вариантов напитка, но потребляет много воды, так как постоянно проводит автоматическое ополаскивание компонентов.» | «Для своей стоимости вполне качественное устройство, настраивается тип помола, компактный размер, объёмный резервуар для воды.» |
HD8827
Компактная и вместительная кофемашина, позволяющая быстро приготовить качественный эспрессо из зёрен, снабжена ручным капучинатором.
Преимущества:
- небольшой размер;
- простое управление;
- эстетичный внешний вид;
- легко моется.
Недостатки:
- в отделение для зёрен помещается только 125 г из заявленных 250;
- ненадёжная ручка резервуара с водой.
Отзывы
| Игорь Мокшин | Мария Васильева |
| «Машина не занимает много места, имеет приятный дизайн, просто чистится, просто настраивается. При работе слышен небольшой хруст, но это, по отзывам, встречается у всех подобных устройств.» | «Кофе получается насыщенный и вкусный, удобно заправлять воду сверху, бак для неё также вместительный.» |
Характеристика моделей
| Модель | HD8829 | HD8827 |
| Число групп | 1 | 1 |
| Тип кофе | Зерновой | Зерновой |
| Объём, л | 1,8 | 1,8 |
| Нагревательный элемент | Бойлер | Бойлер |
| Предельное давление, бар | 15 | 15 |
| Мощность, Вт | 1850 | 1850 |
| Манометр | Нет | Нет |
| Тип продукта | Эспрессо, капучино | Эспрессо, капучино, лунго |
| Настройка | Крепость и порции кипятка | Крепость, смачивание перед приготовлением, порции кипятка |
| Приготовление капучино | Есть (автоматическое) | Есть (ручное) |
| Функция автоотключения | Есть | Есть |
| Кофемолка | Есть | Есть |
| Степени помола | 5 | 5 |
| Вес, кг | 7,2 | 7,2 |
| Цена, р | 36999 | 27990 |
Преимущества и недостатки
Данные приборы являются востребованными из-за:
- простоты и надежности;
- безотказной работы;
- удобства управления;
- доступной стоимости;
- распространенности и доступности;
- стабильного качества кофе.
Но кофе готовится только по одному рецепту. С кофеваркой теряется тонкий аромат и вкус элитных сортов. Хоть приборы отличаются дизайном, у многих производителей они однотипные.
Еще кофеварки отличаются типом фильтров. Они бывают многоразовые и одноразовые. Это влияет на эксплуатацию прибора и приготовление напитка.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАШИНЫ ВНИМА…
Кофеварки Philips Saeco
- Изображение
- Текст
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАШИНЫ ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ.
Зарегистрируйте вашу покупку и обращайтесь за поддержкой на сайт
www.philips.com/welcome
Русский
Type HD8743 / HD8745 / HD8747
RU
14
14
Одноразовый
Данный фильтр имеет существенное преимущество – не следует устранять кофейную гущу. После приготовления напитка фильтрованный элемент с содержимым просто выкидывают. Его недостатком считается большой расход средств. Хоть к кофеварке может прилагаться некий комплект, но все равно он через некоторое время заканчивается.
Одноразовые фильтры отличаются размерами. В их изготовлении применяют целлюлозу:
- Необработанную. Она имеет коричневый цвет. При изготовлении не используют отбеливающие компоненты. Является экологичным вариантом.
- Отбеленную. Фильтры из отбеленной целлюлозы белого цвета. Ранее в изготовлении применяли химические компоненты, сейчас для отбеливания применяют кислород.
Иногда в продаже есть фильтры из бамбуковых волокон, это та же целлюлоза, но имеет более высокую стоимость. Средняя цена равна 2-3 рублям.
Размеры
Фильтры бывают разных размеров – от 1 до 10, где 1 считается самым маленьким. Цифры свидетельствуют о количестве чашек. Если нет сведений, какой нужен, то следует выбирать 2 или 4. Они идеальны для большинства кофеварок объемом до 1 литра. Если края немного выступают, то их следует подогнуть или обрезать.
Для приборов объемом 1-1,5 литра используются размеры 4, 6 или 8. Точный размер обозначен в инструкции, а иногда и на упаковочной коробке. Одноразовые фильтры подходят для любой капельной кофеварки.
