Кофеваркой, в том числе и капельного типа, называют бытовой прибор, предназначенный для приготовления кофе. Принцип работы такого устройства является одним из самых элементарных, но при правильном использовании позволяет приготовить необходимый объем вкусного и бодрящего напитка.
Несмотря на наличие более многофункциональных устройств, данная техника очень часто покупается как для дома, так и для офиса, так как одновременно с простой использования обеспечивает автоматизацию приготовления кофе. При правильном выборе может заменить не только обычную турку, но и кофемолку, а также позволит приготовить чай или другой напиток, получение которого осуществляется по принципу заваривания.
Устройство капельной кофеварки
Устройство всех существующих на сегодняшний день капельных кофеварок включает в себя практически одинаковые элементы, работают машины по одному и тому же принципу. Так, схема прибора включает емкость для воды, нагревательный элемент, совмещенный с подогревателем посуды, емкость для засыпки кофе и плату управления. Последняя в самых простых моделях обеспечивает только включение и выключение прибора.
Большинство моделей имеют в комплекте кувшин, который устанавливается на плиту. Чаще всего он выполнен из закаленного стекла или металла. Последний вариант в большинстве случаев представляет собой кофейник, обладающий свойствами термоса.
Также некоторые кофеварки капельного типа предназначены не только для молотого кофе, для чего оснащаются устройством для измельчения зерен. Кофеварка с кофемолкой более удобна и полезна. Для нее подойдет как молотый, так и зерновой кофе.
К основным преимуществам данного прибора можно отнести простоту использования и ухода. Чтобы продлить срок эксплуатации, необходимо лишь вовремя очищать прибор от остатков кофе и известкового налета.
Недостатком можно назвать возможность приготовления только единственного вида кофе, а именно американо. Добавлять в состав молоко, сливки или другие ингредиенты нужно после того, как напиток полностью сварен.
Отзывы о кофеварках
Опираясь на отзывы потребителей, которые пользуются кофеварками капельного типа, можно сделать вывод, что мощность прибора играет важную роль для конечного результата. Прибор меньшей мощности приготовит более крепкий кофе. Это связано со скоростью прохождения воды через фильтр.
Для домашнего приготовления всего 2-4 чашек подойдет мощность 750-800 Вт. Это будет оптимальный вариант такого прибора, как кофеварка капельного типа. Отзывы потребителей позволяют сделать вывод о том, что для приготовления большего количества напитка за один раз следует выбрать мощность выше.
Кофейник чаще всего производят из стекла. Однако, по мнению людей, заваривающих этот горячий напиток в машине представленного типа, лучше использовать кофейник-термос из металла с термоизолированными стенками.
Как правильно пользоваться кофеваркой капельного типа?
Использование прибора достаточно простое и заключается в наполнении емкости для воды, засыпании молотового кофе в соответствующий отсек и включении прибора. В этот момент вода начнет поступать из бака на нагревательный элемент, ее температура будет увеличиваться, пока она не превратится в пар. В водно-паровом состоянии она будет подниматься вверх в отсек, где засыпан кофе, и конденсироваться. Пройдя через весь объем молотого порошка, жидкость будет сливаться в установленный кувшин.
Кофейник в капельных устройствах при его наличии размещается сверху того же нагревательного элемента, который участвует в образовании пара. Такое его расположение необходимо для того, чтобы в процессе приготовления большой порции напиток, который уже находится в кувшине, не остывал. Температура нагревательного элемента не является слишком высокой, поэтому даже при продолжительном стоянии на нем полного кувшина, кофе в нем не закипит.
Отзывы о кофеварке Philips
Достойны более подробного рассмотрения некоторые варианты техники от данных производителей.
Кофеварка капельного типа Philips получает множество позитивных отзывов от пользователей. Производитель комплектует свои модели элитного класса подогревающими подставками. Также предусмотрена программа «капля-стоп». Дизайн моделей разрабатывался с учетом комфорта управления кофеваркой.
Многим потребителям нравится функция регулировки крепости напитка. Контролировать процесс и выбирать программы приготовления кофе можно при помощи ЖК-дисплея. Комфорта эксплуатации придает наличие таймера. Запрограммировав технику на нужное время, рано утром можно будет рассчитывать на готовую чашку крепкого и горячего кофе. Предусмотрена также функция часов с будильником. Она может даже разбудить своего владельца на работу, а затем приготовить самостоятельно чашечку кофе.
Представленный бренд, по отзывам пользователей, полностью оправдывает затраченные средства на приобретение выпускающихся под ним кофеварок.
От чего зависит вкус кофе, приготовленного в капельной кофеварке?
Чтобы кофе, приготовленный в кофеварке с капельным типом работы, радовал своим вкусом, необходимо не только знающе подходить к выбору данного устройства, но и соблюдать все правила приготовления напитка.
Так, при варке кофе оптимальной температурой воды можно назвать 90-95 градусов. Достичь такой температуры удается не всем приборам, а только тем, чья мощность будет около 1000 Вт. Если имеющаяся на кухне техника не обладает такой характеристикой, то в емкость для воды лучше всего заливать уже горячую воду, тем самым помогая устройству довести ее до требуемой температуры. Кроме того, таким способом можно в значительной степени сократить время приготовления напитка.
Вкус кофе, приготовленного в кофеварке капельного типа, зависит и непосредственно от самого продукта.
Чтобы кофе, приготовленный в капельной кофеварке, был по-настоящему вкусным и ароматным, лучше всего покупать зерновой кофе и молоть его перед самой заваркой.
Чем свежее будет кофе и его обжарка, тем ароматнее будет напиток. Также следует правильно молоть зерна, так как крупный помол будет позволять воде слишком быстро проходить через себя, не обеспечивая требуемую крепость, а слишком мелкий, наоборот, задерживать воду, что приведет к появлению горечи.
Зерновой кофе – идеальный вариант для получения вкусного напитка
Вода, которая используется для приготовления кофе, должна быть максимально чистой, чего можно добиться только после использования фильтра.
Если возможностей для фильтрации воды нет, то в этом случае лучше выбрать модель кофеварки, в котором он встроен внутрь устройства и самостоятельно обеспечивает хорошее качество жидкости.
Дополнительные функции
Для ценителей кофе многие производители предусмотрели наличие дополнительных функций. Они добавят комфорта при эксплуатации прибора.
Так, встречаются модели кофеварок, которые снабжены особыми фильтрами для очистки воды от нитратов, накипи и хлора. К их числу относятся некоторые модели фирмы Braun. Емкость-термос предусмотрена в некоторых моделях кофеварок капельного типа Bosch, Siemens.
Существуют приборы, наделенные автоматическим аппаратом заполнения кофейника, например, среди моделей фирмы Braun. Крепость напитка также можно регулировать при помощи дополнительной функции в некоторых кофеварках капельного типа бренда Philips. Однако следует учесть, что при помощи такой функции можно приготовить за один раз напиток только заданной крепости. А если же кто-то из домочадцев любит кофе крепче или слабее, придется готовить новую порцию с другими настройками.
Инструкция по применению
- Подключить устройство к электросети.
- Водный резервуар наполнить водой до уровня, не превышающего о.
- Выдвинуть корпус фильтра и вставить в держатель одноразовый бумажный фильтр. Засыпать нужное количество молотого кофе (примерно одна чайная ложка на 100 мл воды).
- Установить корпус фильтра в исходное положение и надежно зафиксировать его.
- Нажать кнопку включения и дождаться, пока вся жидкость просочится в емкость для сваренного кофе.
- После того, как вся жидкость вылилась в колбу, выключить электроприбор и перелить горячий напиток в чашку.
Насыщенность вкуса готового напитка и его аромат зависят от количества молотого кофе.
Поэтому для того, чтобы получить настоящий американо, следует соблюдать пропорции.
Отзывы о кофеварке Bosch
Кофеварка капельного типа Bosch также может похвастаться множеством позитивных отзывов. Из отмеченных пользователями функций следует упомянуть автоматическое отключение при закипании и контроль крепости напитка. Кофейник-термос позволит не подогревать готовый напиток. Он плотно закрывается, поэтому его содержимое можно будет пить в течение всего дня.
Являясь производителями элитных типов кофеварок, данные компании насчитывают больше позитивных отзывов, чем другие бренды. Оптимальный вариант каждый потребитель выбирает, опираясь на свои возможности и потребности.
Ознакомившись с особенностями устройства, эксплуатации, а также с отзывами потребителей о таком приборе, как кофеварка капельного типа, каждый может подобрать для себя наиболее подходящий вариант. Приготовление напитка при помощи данного вида техники поможет собрать всю красоту аромата свежемолотых зерен и передать его в каждую чашку кофе.
ТОП-5 капельных кофеварок Bosch
Среди многообразия выпущенных кофемашин и кофеварок эксперты выделяют рейтинг 5 лучших моделей, которые станут хорошими помощниками в приготовлении кофе.
Bosch TKA 3A031/3A034
Основной корпус прибор выполнен из прочного пластика, а емкость для готового кофе – из термостойкого стекла.
Модель представлена в двух цветах: белом и красном.
Это позволяет выбрать наиболее удачное цветовое решение для своей кухни, дополнив дизайн яркими или светлыми тонами.
Несмотря на незначительные недостатки в виде отсутствия таймера и дисплея, а также необходимости регулярно очищать устройство вручную, кофеварка обладает множеством достоинств.
Главными преимуществами модели являются:
- качество сваренного кофе;
- подогрев приготовленного напитка;
- компактный размер и небольшой вес;
- наличие отсека для хранения шнура;
- автоотключение при неиспользовании;
- простое управление и обслуживание;
- недорогие одноразовые фильтры;
- демократичная цена.
Bosch TKA 6A041
Модель с функцией автоматического очищения стенок от накипи, отдельной съемной емкостью для воды и кофейником с широкой удобной ручкой.
Конструкция смотрится громоздкой, но не занимает много места на кухне.
Аппарат отличается от своих аналогов необычным внешним видом, что особенно нравится пользователям.
Выделяют владельцы и другие плюсы:
- контроль крепости кофе;
- отсутствие кофейной гущи в готовом напитке;
- возможность запрограммировать автовыключение;
- детали конструкции можно мыть в посудомоечной машине;
- приготовление не только кофе, но и чая;
- индикатор удаления накипи;
- длинный сетевой шнур.
Устройство снабжено специальной противокапельной системой.
Она обеспечивает чистоту в зоне приготовления кофе, позволяя снять стеклянный резервуар с подогреваемого поддона во время варки напитка и разлить свежесваренный кофе по чашкам.
Другие возможности
Кофеварка капельного типа может также быть оснащена другими функциями. Например, она может иметь кофемолку, таймер для определения автоматического включения, а также такую функцию, как «капля-стоп». Эта интересная программа дает возможность выпить чашку кофе, пока вода еще не перетекла полностью через фильтр. Как только емкость извлекается из прибора, работа приостанавливается.
Функция подогрева приготовленного напитка на подставке также является дополнительной.
Все перечисленные программы и дополнения придадут комфорта в процессе заваривания этого ароматного напитка.
На сегодняшний день, опираясь на отзывы пользователей кофеварок, можно сказать, что производители Bosch и Philips поставляют на рынок наиболее качественную продукцию. Приборы этих брендов представлены моделями в средней и высокой ценовых категориях. Однако они стоят потраченных на них средств.
Выводы
Чтобы определиться с выбором кофеварки капельного типа и приобрести модель, которая сможет быстро приготовить вкусный ароматный напиток и долго прослужит, необходимо обратить внимание на немаловажные моменты:
- для удобного и легкого очищения рекомендовано приобрести устройство с функцией автоматической декальцинации;
- сварить напиток любой крепости поможет кофеварка Bosch TKA 6A643 – она подойдет людям, предпочитающим пить разные напитки;
- сохранить сваренный напиток в горячем состоянии на несколько часов сможет модель TKA 8653;
- для приготовления кофе и заваривания чая или травяного отвара лучше приобрести аппарат TKA 6A.
Принцип работы
Любая кофеварка капельного типа предусматривает определенную технологию процесса приготовления напитка.
На начальном этапе подготовленный заранее прибор начинает нагревать находящуюся в нем воду. Когда температура жидкости достигнет 87 ˚С, начинается этап приготовления.
Происходит процесс прохождения горячей воды через находящийся в фильтре молотый кофе. На этом этапе горячая жидкость вбирает в себя весь аромат вещества и, забирая его вкус, стекает в кофейник.
Вода должна проходить через фильтр медленно, чтобы вкус готового напитка был насыщенным.
