Каждому человеку, открывшему для себя изысканный вкус натурального кофе, обязательно нужно приобрести кофемолку. Только зерна, перемолотые самостоятельно в домашних условиях, помогут в полной мере раскрыть вкус и аромат напитка. В магазинах потребителям предоставляется большой выбор моделей электрических кофемолок, многие из которых имеют дополнительные функции. Бодрящий вкус натурального кофе привлекает многих людей. Готовить вкусный напиток можно в домашних условиях, однако, для измельчения зерен необходимо обзавестись специальным прибором. Модели отличаются механизмом работы, но все позволяют быстро и качественного измельчить зерна. Многие производители оснащают технику дополнительными функциями и аксессуарами. Домашняя кофемолка используется для однородного дробления натуральных кофейных зерен. Готовый продукт подходит для приготовления многих классических напитков: от капучино до эспрессо.
Какую кофемолку лучше купить для дома
По мнению ценителей кофе, от хорошей кофемолки требуется:
- Делать равномерный помол, чтобы частицы молотового кофе были одинакового размера,
- Минимально нагревать кофе. При нагреве зерен при помоле выделяются эфирные масла, которые должны попасть в напиток, а не остаться в кофемолке.
- Иметь возможность регулировки помола. Разные рецепты кофе предполагают разную степень помола — от очень мелкого (для кофе эспрессо) до крупного (для заваривания в френч-прессе).
Наиболее популярны кофемолки с измельчителями — ножами (ротационные) и жерновые, в которых кофе перемалывается с помощью стальных или керамических жерновов. Выбор хорошей кофемолки зависит от ваших пристрастий.
Кофемолки могут быть ручными и электрическими. Первый, наиболее бюджетный вариант, подойдет для тех, кто пьет кофе нечасто. Второй выбирают большие семьи или те, кто ценит свое время.
В зависимости от вида режущего элемента, кофемолки могут быть жерновыми или ротационными. Первый вид отличается более равномерным помолом, так как зерна перемалываются с помощью конических или цилиндрических дисков (жерновов).
Как правило, подобные электрокофемолки оснащаются различными дополнительными функциями:
- Автоматической регулировкой степени помола;
- Установкой количества порций;
- Таймером;
- Формовкой смолотого кофе в «таблетки» для кофемашин;
- Съемным бункером для кофе.
В отличие от жерновых, ротационные кофемолки измельчают зерна с помощью двух ножей. Они не могут похвастаться идеальной равномерностью измельчения, да и степень помола здесь зависит лишь от того, как долго пользователь будет держать прибор включенным. Зато такие приборы отличаются более доступной ценой и компактными габаритами, а значит, вполне подходят для приготовления кофе в капельной кофеварке или турке.
Любителям эспрессо стоит обратить внимание на жерновые меленки, так как на них проще настроить необходимую степень помола.
Электрические кофемолки могут сильно разниться мощностью двигателя. Чем она больше, тем быстрее работает прибор и тем большие нагрузки он способен выдерживать. Для нечастого домашнего применения вполне достаточно показателя до 200 Вт.
Также значение имеет вместимость кофемолки, то есть – сколько зерен она способна измельчать за раз. В среднем, на 1 порцию необходимо до 10 г кофе. При этом не стоит забывать, что со временем молотые зерна утрачивают свой аромат. Поэтому не нужно приобретать слишком вместительные мельницы и делать заготовки на месяц: лучше молоть кофе каждый день, максимум – на неделю вперед..
Дополнительные функции
- Защита от перегрева или попадания посторонних предметов – если аппарат перегреется или в него случайно попадет камень или кусочек ветки, работа прекратится, что убережет кофемолку от поломки, а пользователя от употребления некачественного напитка.
- Таймер для настройки времени помола зерен – позволяет установить продолжительность измельчения продукта.
- Дисплей – на него выводятся все необходимые данные о состоянии устройства.
- Устройство для намотки шнура – делает электрический аппарат компактным и удобным для хранения.
- Двойные ножи – увеличивают скорость перемалывания кофейных зерен в несколько раз.
- Звукоизоляция – обеспечивает более тихую работу электроприбора при его использовании в утренние часы, когда все члены семьи еще спят.
Как выбрать ручную кофемолку для дома
Принцип работы этого вида кофемолок – такой же, как и у жерновых электрических моделей, однако ручные устройства не зависят от капризов электросети. Ручные кофемолки в художественном оформлении гармонично впишутся в интерьер кухни, выполненный в любом стиле.
Ручная кофемолка – долго, но надежно
Жернова могут быть изготовлены из стали, керамики, чугуна. Чугунные жернова долговечны и недороги, рассчитаны на переработку до 500 кг кофейных зёрен.
Корпуса изготавливают из дерева, металла или керамики (фарфора). При выборе модели следует обратить внимание на расположении ручки. Легче пользоваться, если рукоятка находится сбоку, чем когда она крепится сверху.
Времени на перемалывание зёрен уходит больше, чем при использовании электрической кофемолки, но исключена возможность перегрева кофе и появления неприятного привкуса. Настоящие ценители кофе предпочитают только ручной помол.
Лучшие жерновые кофемолки
В этом случае измельчение происходит путем вращения жерновов, расстояние между которыми регулируется с помощью соответствующего винта. Они изготавливаются из металла и керамики.
Nivona NIGS 130 Café Grano
Кофемолка с коническими жерновами мощностью 100 Вт. Емкость для зерен вмещает 200 г. Целых 16 степеней помола от самого мелкого Extra Fine до среднего Coarse позволят гибко регулировать вкус напитка. Работает почти бесшумно и быстро, совсем не нагревая кофе. Вместительный стакан для молотого кофе легко извлекается из прибора, также можно молоть зерна прямо в рожок. Несмотря на внушительные характеристики, прибор достаточно компактный и легко впишется в интерьер любой кухни.
Достоинства
- работает тихо
- равномерный помол
- много степеней помола
- кофе не нагревается
- есть выбор количества чашек
Недостатки
- грубые настройки таймера
Cunill Brasil
учшая профессиональная кофемолка для бара, небольшой кофейни — или для кухни истинных ценителей кофе. Прозрачный резервуар вмещает 1 кг зерен, при мощности 275 Вт прибор выдает производительность 5 кг/ч. Стальные жернова равномерно перемалывают зерна, причем степень помола можно регулировать, а вес порции молотого кофе устанавливается от 5 до 12 г. В комплекте прилагается темпер, который поможет спрессовать молотый кофе в удобную таблетку для кофемашины. Дозатор вмещает 300 г кофе, а его рычаг может монтироваться как слева, так и справа.
Достоинства
- высокая мощность
- есть регулировка степени помола и веса порции
- однородный помол
- небьющийся резервуар для зерен
De’Longhi KG 520.M
Жерновая кофемолка мощностью 150 Вт. Жернова выполнены из нержавеющей стали. Максимальное количество кофейных зерен, засыпаемых в резервуар — 350 г. В комплектацию к электрокофемолке входят: контейнер для молотого кофе с крышкой и пробкой длительного хранения, контейнер с держателем для капсул, кисточка для очистки. Габариты кофемолки: 24х15х38 см. Родина бренда – Италия, страна-производитель – Китай, гарантия – 2 года.
Достоинства
- Производительная кофемолка с высокой равномерностью степени помола
- Удобное механическое управление. Но прежде необходимо изучить инструкцию
- Выбор одной из 18 степеней помола
- Выбор порции молотого кофе (на регуляторе указано количество чашек, max 14). Стоит отметить, что количество чашек – условная порция, она может меняться в зависимости от степени помола, типа и степени обжарки кофейных зерен, а также пристрастий ценителей кофе
- Автоматическая остановка при получении необходимого объема молотого кофе. Но есть и ручной останов прибора кнопкой
- Возможность получения кофе в готовых капсулах (есть темпер)
- Программирование времени помола (до 7 секунд для одной чашки) при использовании капсульного приготовления
- Блокировка работы при не вставленных контейнерах для зерен и молотого кофе
- Индикаторы включения и режима работы
- Прозрачный контейнер для зерен: легко оценить объем оставшейся загрузки
- Металлический корпус с деталями из качественного пластика
Недостатки
- Немаленькая цена
- Узкая «специализация»: только для кофе. Не используется для измельчения других продуктов
Rommelsbacher EKM 300
Устройство разработано для использования дома. Аппарат оснащен острыми жерновами, измельчающими семя разных размеров и плотности менее чем за 1 минуту. Помол осуществляется равномерно, что исключает попадание цельных частичек в напиток. У Rommelsbacher EKM 300 пластиковый корпус, не подверженный трещинам, царапинам, потертостям. Модель имеет две отдельные емкости – верхняя предназначена для загрузки зерен, а нижняя – для их сбора после переработки. Ее объем составляет 120 г, поэтому за один раз можно получить до 10 порций эспрессо. Аппарат оснащен дозатором, исключающим лишнюю нагрузку на систему. Прозрачные стенки емкостей облегчают контроль над процессом. Для очистки контейнеров в комплекте предусмотрена специальная щеточка, не царапающая стенки. На выбор производитель предлагает 12 степеней дробления с помощью регулятора на корпусе.
Достоинства
- Не маркий, черный цвет
- Приемлемые габариты – 18.5х14х29.5 см
- Есть на что наматывать шнур
- Электрокабель длиной 1.4 м
- Простота управления
Недостатки
- Внутри остается немало молотого кофе
- Нельзя измельчать прямо в холдер
Жерновая электрическая кофемолка работает на мощности 150 Вт, что обусловливает быстрое измельчение.
Melitta Molino
С помощью электрической модели «Melitta Molino» зерна измельчаются в широком диапазоне – от крупного до мелкого помола с учетом потребностей. Аппарат позволяет выбрать подходящую для конкретной кофемашины и напитка дозу. Модель допускает настройку количества порций – на 2-14 чашек. Мощность работы кофемолки «Melitta Molino» составляет 100 Вт, что обеспечивает дробление до нужных размеров менее чем за 1-2 минуты. Контейнер для зерен имеет объем 200 г, поэтому за один раз можно измельчить сырье на несколько человек. Он оснащен съемной крышкой для простоты изъятия содержимого и легко снимается для мытья. У емкости для зерен прозрачные стенки, что обусловливает удобство контролирования процесса. Под себя можно выбрать одну из 17 степеней помола в зависимости от вида напитка. Модель максимально автоматизирована и самостоятельно отключается при завершении работы, что экономит электроэнергию.
Достоинства
- В корпусе есть отсек для хранения кабеля
- Легко снимающийся диск для помола
- Без проблем очищается
- Не вибрирует во время работы
- Устойчивость на столе
Недостатки
- Большой разброс цен
- Электризация пластика
Как выбрать электрическую жерновую кофемолку
Электрические жерновые кофемолки отличаются от роторных (ножевых) принципом работы. Такие устройства оснащены приёмным бункером для целых зёрен, и ёмкостью для молотого кофе. Зёрна, насыпанные в приёмный бункер, под действием силы тяжести попадают между жерновов, где дробятся и перетираются в порошок.
Плоские жернова установлены параллельно друг другу с регулируемым зазором. На плоскостях, соприкасающихся между собой, нанесена специальная насечка. Жернова вращаются с большой скоростью и перемалывают зёрна до образования крупинок размером меньше, чем расстояние между рабочими плоскостями. Молотый кофе высыпается вниз, в пластиковый контейнер.
Конические жернова представляют собой два конуса с зубчатой поверхностью, один из них вставлен внутрь другого. Внешний конус неподвижен, а внутренний вращается. Зёрна продвигаются вниз, и кофе, смолотый до заданной величины частиц, попадает в сборник готового продукта.
Модели кофемолок с коническими жерновами работают значительно тише, хоть и медленнее, чем с плоскими, зато исключена возможность перегрева зёрен. Такие модели стоят дороже, но если нужно молоть зёрна качественно, лучше выбрать кофемолку именно с коническими жерновами. Особенно ценятся прецезионные устройства с микрометрическим механизмом регулировки тонкости помола.
Большое влияние на вкус напитка и долговечность кофемолки оказывает материал, из которого изготовлены жернова. Встречаются изделия, при изготовлении которых использована:
- нержавеющая закалённая сталь – жернова из неё служат долго, но менее устойчивы к истиранию, чем чугунные. Металлические жернова не рекомендуется мыть водой, они подвержены коррозии;
- закалённая сталь с титановым покрытием, жернова из этого материала прослужат дольше и устойчивее к истиранию. Но модели с такими жерновами значительно дороже, чем без покрытия;
- керамика – прочный и экологически чистый материал, ресурс которого рассчитан на перемалывание до 1000 кг зёрен. Сплав керамики с корундом – идеальный вариант, встречается в продаже очень редко. Материал не боится ржавчины, не впитывает никаких посторонних запахов.
Электрические жерновые кофемолки более производительны, качество помола выше, чем у роторных: можно задавать определённый размер частиц молотого кофе, подходящий для приготовления напитков по тому или иному рецепту. Наличие у кофемолки таймера, регулятора тонкости помола и дозатора позволяет оставить прибор включённым, а тем временем заняться обслуживанием кофеварки. Тогда как во время работы роторной кофемолки нужно удерживать кнопку включения в нажатом положении и следить за степенью помола.
Таблица 2. Особенности электрических жерновых кофемолок различных торговых марок
Наименование модели, вместимость (г) и мощность (Вт) | Преимущества, отличающие данную модель от других | Недостатки |
BORK J800 200 г 165 Вт | Стальной корпус; конические жернова; 25 степеней помола; устойчивость – обрезиненные ножки | Высокая цена |
Delonghi KG 89 120 г 110 Вт | Металлический корпус; съёмный контейнер для зёрен; блокировка работы со снятым контейнером | Нестабильное качество мелкого помола |
ROMMELSBACHER EKM 300 220 г 150 Вт | Микрометрическая регулировка степени помола; 12 степеней помола; шнур питания – 1,2 м; съемный контейнер для зерен | Шумит при максимальной загрузке |
На основании рейтинга кофемолок за 2021 г., составленного по отзывам покупателей, самая надежная модель – BORK J800, а наиболее популярна у покупателей по соотношению цена-качество – Delonghi KG 89.
Ротационные кофемолки
Такие аппараты еще называются ножевыми. Кроме кофейных зерен, они измельчают сахар, черный перец и другие специи. Для запуска устройства достаточно нажать соответствующую кнопку на корпусе и удерживать ее в течение определенного времени.
Bosch MKM 6000/6003
Дешевая ротационная кофедробилка, успешно использующаяся как в домашних условиях, так и в небольших кондитерских. Данная модель работает на мощности 180 Вт, что делает процесс измельчения быстрым. На производительность не влияет степень загрузки контейнера для сырья. Для кофемолки «Bosch MKM 6000/6003» характерны острые ножи, в считанные секунды справляющиеся даже с твердыми зернами. Они изготовлены из прочной стали, устойчивой к ржавлению, повышенной влажности и прочим агрессивным воздействиям. Емкость для готового кофе вместительная – на 75 г. Этого объема хватает примерно на 10 чашек эспрессо. Аппарат безопасен в эксплуатации. За это отвечает продуманная система защиты, не дающая устройству включиться без крышки или при неплотном ее прилегании. Изделие нетяжелое – весом 500 г, поэтому его легко транспортировать и перемещать по дому. Компактные размеры корпуса (9x17x9 см) позволяют без проблем расположить аппарат на рабочей поверхности или в шкафу.
Достоинства
- Прочный корпус
- Качественная сборка
- Подходит для измельчения специй
- Ножи долго не стачиваются
- Низкий уровень шума
Недостатки
- Нельзя регулировать степень дробления
- Из-за воды и сахара с течением времени может заклинить верхний подшипник
Kitfort KT-1329
Модель «Kitfort KT-1329» имеет ротационную систему помола, степень которого можно регулировать. Для этого нужно лишь дольше держать аппарат включенным. Ножи быстро вращаются и рубят семя с первого прохода, однако добиться состояния пыли тут вряд ли получится. Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию воды, что увеличивает срок службы. Кофемолка быстро справляется со своими задачами благодаря высокой мощности – 200 Вт, чего вполне достаточно для домашнего применения. В чашу для сбора измельченных зерен вмещается 70 г, этого количества хватает более чем на 4 порции. Длина сетевого кабеля 98 см позволяет работать на удалении от розетки, а вес 1 кг – без проблем переносить изделие с места на место. Благодаря компактным размерам (11.7×20.1×11.7 см) устройство не занимает много пространства на столешнице.
Достоинства
- Невозможно включить при снятой крышке
- Тихо работает
- Быстро измельчает
- В комплект входят две отдельных чаши – для исходного и готового сырья
- Дробит как для аппарата, так и для турки
Недостатки
- Нет специальной опции для регулировки размера измельчения зерен
Обе чаши в наборе у электрической кофемолки для дома съемные и при необходимости легко изымаются для мытья. Одна из них поставляется с двусторонним ножом, другая – с четырехсторонним.
Redmond RCMG-CB1604
Кофемолка имеет оригинальный дизайн, а ее корпус из нержавейки окрашен в бронзовый цвет. Безопасность использования прибора обеспечивает блокировка при перегреве и защита от случайного включения. При этом крышка надежно фиксируется на корпусе, что предотвращает ее открытие во время измельчения. Импульсный же режим обеспечивает более равномерный помол и уменьшает нагрузку на двигатель кофемолки.
Достоинства
- 2 года гарантии от производителя
- Импульсная работа
- Защита от перегрева
- Надежная фиксация крышки
- Доступная цена
Недостатки
- Механическое управление
Кофемолка RCG-CBM1604 от Redmond предназначена для эффективного помола до 5–6 порций кофе, а также различных специй и орехов.
Bork J500
Помимо стильного внешнего вида, эта кофемолка отличается своей функциональностью. Мельница оснащена двумя ножами и двумя съемными чашами. Они предназначены для измельчения твердых и мягких продуктов: например, для томатов или трав для соуса. Корпус кофемолки изготовлен из нержавеющей стали, и его можно мыть в посудомоечной машине. Для хранения сетевого шнура предусмотрен специальный отсек.
Достоинства
- 2 ножа в комплекте
- 2 съемные чаши
- Отключение при снятой крышке
- Отсек для шнура
- Возможность мытья в посудомоечной машине
Недостатки
- Высокая цена
Кофемолка Bork J500 пригодится не только для помола кофе, но и заменит вам кухонный чоппер, так как подойдет для измельчения любых продуктов.
Caso Coffee Flavour
Недорогая кофемолка в стильном корпусе из полированной нержавеющей стали, мощностью в 200 Вт. Она равномерно перемалывает солидную порцию в 90 г – этого хватит на 4-8 чашек напитка. Крышка изготовлена из прозрачного пластика, она надевается поверх стакана с зернами, поэтому при открывании просыпается совсем немного крошек. Импульсный выключатель помогает не перегреть двигатель. Чаша съемная, что облегчает ее очистку и извлечение молотого кофе или специй.
Достоинства
- стальной корпус
- вместительная чаша
- равномерный помол
- импульсный выключатель
Список лучших моделей кофемолок
UNIT UCG-112
Открывает наш рейтинг лучших кофемолок для дома именно эта модель. Стоит она не слишком дорого, однако отличается превосходным качеством исполнения. В конструкции имеется специальный ротационный нож, остро заточенный. Буквально в считанные мгновения перемалывает порядка 50 граммов зерен. В некоторых отзывах пользователей сказано, что максимум им удавалось переработать до 70 граммов зерен.
Мощность устройства составляет 150 Вт – этого показателя вполне хватает для того, чтобы перемолоть максимальный объем в течение трех-четырех минут. У кофемолки не предусмотрена система отсутствия регулировка степени помола. Она имеет хорошую систему защиты – при открытой крышке запустить устройство не получится. Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали, что положительно сказывается на прочности устройства и придает ей еще больший привлекательный вид.
Преимущества:
- Простая конструкция, вероятность поломки минимальная;
- Очень удобно пользоваться;
- Мало весит;
- Занимает минимальное количество свободного места.
Недостатки:
- Нет регулировки степени помола;
- Шумно работает.
кофемолка UNIT UCG-112
VITEK VT-1542
Это весьма удобная конструкция, которая отличается небольшими габаритными размерами. В корпусе предусмотрена специальная ниша для хранения сетевого шнура. Корпус изготавливается из высококачественного пищевого пластика, сборка надежная – даже после нескольких лет эксплуатации не возникают люфты и посторонние скрипы. Очищать прибор лучше мягкой влажной тканью, пользоваться абразивами нельзя, также не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Продукция в полной мере соответствует всем международным стандартам, предъявляемым к безопасности и гигиены.
Мощность двигателя составляет 130 Вт, чего для домашнего использования вполне достаточно. Нож изготавливается из высококачественной самозатачивающейся стали, которая не обладает посторонним запахом и не создает привкуса. Максимальная вместимость чаши составляет 70 граммов – вполне достаточно, чтобы приготовить кофе на семью из 3-4 человек. Работает довольно тихо, однако нет регулятора мощности. Многие пользователи говорят о неудобном местоположении кнопки включения, однако к этому удается довольно быстро привыкнуть.
Ещё: Топ-10 лучших настольных индукционных плит
Преимущества:
- Очень равномерно перемалывает зерна;
- Надежный самозатачивающийся нож;
- Ниша для хранения питающего кабеля.
Недостатки:
- Не получится получить слишком мелкий помол;
- Помолотый кофе забивается под защелку крыши, откуда достать ее будет не слишком просто;
- Пластиковый корпус, который при падении может расколоться.
кофемолка VITEK VT-1542
Polaris PCG 1017
Обладает привлекательным и довольно стильным дизайном, конструкция оборудована прозрачной крышкой, связанной с системой защиты от травм. Если ее не установить на свое место, то сработает защитная блокировка, которая не даст мотору запуститься. Мощность кофемолки 170 Вт – этого показателя вполне достаточно даже для очень крупных кофейных зерен. Чтобы прибор быстрее их перемолол, у него предусмотрен импульсный режим.
Кофемолка вмещает в себя до 50 граммов. Корпус изготавливается из качественного пищевого пластика, окрашен в темный приятный цвет. Практически не издает шума в процессе работы, не вибрирует. Контейнер небольших размеров, при полной загрузке скорость перемола составляет порядка тридцати секунд.
Преимущества:
- Удобно расположены функциональные кнопки;
- Высокая скорость помола;
- Приемлемая стоимость;
- Можно использовать не только для зерен, но и для специй, орехов, сахара и так далее;
- Очень удобна в эксплуатации.
Недостатки:
- Помол производится не слишком равномерно, чтобы он получился относительно одинаковым, кофемолку приходится периодически встряхивать;
- Чаша несъемная – мыть ее нельзя, поэтому нужно только протирать сухими либо влажными салфетками.
Polaris PCG 1017
Kitfort KT-1315
За один раз эта модель может перемолоть вплоть до 60 граммов даже самых жестких и твердых кофейных зерен. Производитель утверждает, что аппарат разрешается использовать даже для измельчения специй самого разного плана. Резервуар здесь съемный, поэтому его очень удобно мыть. Несмотря на компактные размеры и приемлемую стоимость, это устройство характеризуется расширенной функциональностью. В частности, тут имеется импульсный режим работы, при помощи которого можно быстрее и тщательнее измельчить содержимое резервуара. Предусмотрена система защиты от случайного запуска – пока резервуар не помещен на свое место, запустить двигатель не получится. Подобная технология позволяет полностью защитить пользователя от серьезных порезов.
В эксплуатации аппарат очень прост, ухаживать за ним тоже легко. Тип управления кофемолкой механический, поэтому разобраться с принципом его работы удастся в течение нескольких минут. Резервуар для зерен изготавливается из нержавеющей стали со специальным покрытием, которое полностью лишено постороннего запаха. Его тоже легко мыть, тем более, что лезвие ножа при необходимости извлекается из емкости. Корпус продукции также выполнен из металла, что придает устройству дополнительную привлекательность и стильность. Форма кофемолки напоминает трапецию, в нижней части можно обнаружить вентиляционные отверстия для охлаждения двигателя и прорезиненные ножки, которые будут гасить вибрацию прибора во время работы. Аппарат характеризуется значительной мощностью, но работает он относительно тихо.
Преимущества:
- Съемную чашу очень легко мыть;
- Хорошо продуманная система защиты пользователя от травм;
- Элементарное управление конструкцией;
- Крупность помола регулируется временем перемалывания;
- Может работать не только с кофейными зернами, но и с другими продуктами;
- Привлекательный внешний вид.
Недостатки:
- Коротковат питающий кабель.
Кофемолка Kitfort KT-1315
Polaris PCG 0815A
Мощность этой кофемолки составляет 150 Вт при максимальной вместимости чаши 70 граммов. В конструкции предусмотрен импульсный режим, который позволяет обеспечить тонкий помол. Система безопасности представлена ограничителем запуска, который не позволяет мотору включиться при открытой крышке.
Ещё: Новейшая продукция марки Tronsmart, на которую следует обратить внимание во время распродажи «Черная пятница»
Изделие отличается привлекательным внешним видом, окрашено в серебристый цвет. Корпус изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Помол производится за счет ротационного ножа, также изготовленного из нержавейки.
Преимущества:
- Красивый внешний вид;
- Прочный и качественно собранный металлический корпус;
- Хорошая система безопасности.
Недостатки:
- Крышка периодически заедает;
- Готовый продукт высыпать не слишком удобно;
- Наклейки, портящие внешний вид, к тому же снять их довольно проблематично.
Polaris PCG 0815A
Микма ЭКМУ ИП-30
Представляет собой конструкцию в пластиковом корпусе качественной сборки. Во время работы почти не шумит, ее можно использовать как для кофейных зерен, так и для других продуктов – круп, семечек, сахара и так далее. Работает по ротационному принципу, нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали, затачивается непосредственно во время работы.
Вместимость чаши небольшая – всего 30 граммов, за счет чего и мотор установлен не слишком мощный: 115 Вт. Крышка прозрачная, выполнена из пластика, хрупкая, поэтому с ней следует обращаться очень осторожно. Через нее можно быстро оценить, насколько тонким получился помол – обычно для качественного перемалывания достаточно 35-40 секунд непрерывной работы устройства. Чаша не удаляется, поэтому использовать воду при ее очистке запрещено, достаточно протереть ее влажной тканью.
Преимущества:
- Тихо работает;
- Просто устроена;
- Стоит не слишком дорого.
Недостатки:
- Отсутствует защита от перегрева;
- Нет ниши для хранения питающего шнура.
Кофемолка Микма ЭКМУ ИП-30
De Longhi KG 89
Это первая конструкция жернового типа, представленная в нашем обзоре лучших кофемолок. С ее помощью можно перемолоть значительное количество зерен. Она отличается красивым внешним видом, в котором органично сочетаются между собой металлические элементы, черный и полупрозрачный пластик, обладает подсветкой кнопки включения устройства.
Управляется прибор за счет двух регуляторов механического типа и одной кнопки. Максимальная вместимость составляет 120 г, длина питающего провода составляет 0,6 м. Кофемолка оборудована специальной защитой от непреднамеренного запуска: если контейнер и верхняя крышка не установлены или установлены не слишком плотно, то запуск не осуществится.
Крышка и емкость с легкостью извлекаются, за счет чего их можно с легкостью вымыть под струей воды, не опасаясь, что она попадет на электрические составляющие и вызовет короткое замыкание. Механические поворотные ручки позволяют выбрать порцию, а также уровень помола. Максимальная непрерывная работа устройства составляет 60 секунд, чего вполне достаточно для изготовления кофе на 12 чашек.
Преимущества:
- Простота использования;
- Большое количество вариантов помола;
- Приятный внешний вид;
- Приемлемая цена
Недостатки:
- Сложновато чистить;
- Молотый кофе зачастую просыпается
De Longhi KG 89
First FA-5486
Это довольно оригинальное устройство, которое оказалось на третьем месте нашего рейтинга лучших кофемолок во многом за счет наличия сразу двух чаш. Каждая из них имеет вместимость 70 граммов, двигатель достаточно мощный для кофемолки – 200 Вт. Имеется надежная защита от перегрева и случайного запуска. Для более эффективной работы есть импульсный режим. В конструкции используется система нержавеющих ножей самозатачивающегося типа.
Чаши извлекаемые, за счет чего мыть их довольно просто, но загружать их в посудомоечную машину категорически не рекомендуется. Корпус качественный немаркий, на нем не будут видны отпечатки пальцев. Он выполнен из высококачественного пластика со вставками из нержавеющей стали, отсутствуют люфты, трещины, с течением времени не появляются скрипы.
Ещё: ТОП-10 лучших погружных блендеров, как выбрать хороший погружной блендер?
Преимущества:
- Прекрасное соотношение цены и качества;
- Наличие защиты от перегрева;
- Привлекательный внешний вид;
- Она практически не шумит.
Недостатки:
- Короткий шнур питания.
Кофемолка FIRST FA 5486 Обзор Распаковка
First FA-5486
Oursson OG2075
Изготавливается в нескольких цветовых вариантах – зеленом, бордовом, оранжевом, молочном и так далее. Продукция характеризуется высоким уровнем мощности двигателя, что позволяет быстро и качественно работать не только с кофейными зернами, но и с различными специями. Корпус изготавливается из нержавеющей стали и пластика, смотрится довольно ярко и привлекательно – будет хорошо вписываться в любой интерьер кухни. Крышка аппарата надежно удерживается на своем месте благодаря надежному фиксатору: пользователь может быть полностью уверен в том, что она не слетит во время работы устройства. При разработке аппарат было решено оснастить удобным съемным контейнером, причем его можно использовать в том числе и для хранения молотого кофе.
Аппарат имеет прорезиненные ножки. В корпусе есть специальный отсек для питающего провода, что позволяет значительно сэкономить место при хранении аппарата. В качестве основного подвижного элемента здесь используется самозатачивающийся нож, изготовленный из нержавеющей стали. Он не имеет посторонних запахов. Мощность электродвигателя составляет 250 Вт – вполне достаточно для тщательного перемалывания зерен. За один цикл работы можно переработать до 75 граммов зерен. Имеется специальный насос для откачивания воздуха из чаши, чтобы молотый кофе не разлетался по всему объему, а концентрировался в районе ножа.
Преимущества:
- Можно работать со многими продуктами;
- По уровню шума работает не громче блендера;
- Корпус стильный, изготавливается из нержавеющей стали и пластиковых деталей;
- Есть самозатачивающийся нож, не имеющий запаха;
- Предусмотрен отсек для хранения провода.
Недостатки:
- Вакуумирование возможно только временное.
Oursson OG2075
Bosch MKM 6000
Лидер нашего топа кофемолок, разработанный немецкими специалистами. Устройство обладает цилиндрической формой, под корпусом располагается двигатель, который приводит в движение главный вал. В верхней части корпуса находится чаша с ротационным ножом, выполненным из нержавеющей стали.
Устройство оснащено удобной прозрачной крышкой, сделанной из высококачественного пластика. На боковой части находится кнопка запуска. Внутри чаши есть небольшой наклон, за счет которого удается обеспечить равномерный помол. Мотор средней мощности – 180 Вт.
Преимущества:
- Хорошая вместимость – объем чаши 75 граммов;
- Конструкция довольно простая и надежная;
- Она имеет высокую степень защиты от непреднамеренного запуска;
- Приемлемая стоимость.
Недостатки:
- Нет регулировки степени помола, в остальном изделие идеально для домашнего использования.
2CupsCoffee #34 — Обзор кофемолки Bosch MKM 6000
Bosch MKM 6000
Лучшие кофемолки для дома с увеличенной производительностью
Полупрофессиональные мельницы имеют более вместительные емкости для кофе, поэтому активно используются не только в общественных заведениях, но и дома. Они позволяют за один раз смолоть большое количество зерен – актуально для тех, кто предпочитает запасаться молотым кофе наперед или планирует часто измельчать другие ингредиенты (муку, сахарную пудру, орехи и прочее).
Nuova Simonelli GRINTA
Nuova Simonelli GRINTA может использоваться как дома, так и в офисах, мини-гостиницах, предприятиях питания небольшого формата. По паспорту, устройство рассчитано на непрерывный режим работы. В чашу вмещается до 500 грамм зернового кофе: получится намолоть с запасом для заваривания в турке, кофеварке или френч-прессе. Запускается кофемолка при нажатии на язычок под раздаточным носиком. Молотый продукт высыпается через раздаточный носик, емкость для готового кофе в комплект не входит, но можно насыпать прямо в рожок кофеварки, подача прекращается при отпускании язычка. При запуске программы дозирования выдается столько кофе, сколько запрограммировано, затем прибор останавливается автоматически. Есть настройка количества дозируемого кофе. Температурный диапазон использования прибора: -5 °C … + 50 °C. Размеры корпуса: 14х21х42 см. Изготовлено в Италии, гарантия – год.
Достоинства
- Поворотный регулятор степени помола, дозатор готового кофе
- Рабочее напряжение: 115…250 Вт, подходит для использования при нестабильных значениях напряжения
- Защита от перегрева
- Выбор из 4 цветовых решений: черный/красный/серебристый/серый
- Европейский продукт
Недостатки
- Достаточно объемный прибор: на семью из 2-3 кофеманов вряд ли подойдет (за час можно, согласно инструкции, намолоть до 3,6 кг), можно использовать неполную загрузку, но лучше присмотреть что-то покомпактней
- 73 Дб – приличный уровень шума
Fiorenzato F4 E Nano
Эта электронная кофемолка отличается высокой производительностью и функциональностью. Она оснащена сенсорным дисплеем, на котором отображаются все рабочие режимы, включая температуру и влажность молотого зерна. Также здесь можно отследить статистику по количеству употребляемого кофе в день, за неделю или за все время с момента покупки кофемолки. Это одна из немногих моделей, которая дозирует кофе не по времени измельчения, а по весу – с точностью до грамма. Используемые профессиональные жернова обеспечивают равномерный помол и работают относительно тихо. Уровень шума прибора составляет 65 дБ, тогда как аналоги издают не менее 75 дБ. За дополнительную плату к модели можно приобрести резервуар с уменьшенным объемом (до 250 г зерен), боковую трамбовку и металлический темпер для формирования кофейных «таблеток» для кофемашин.
Достоинства
- Сенсорный дисплей
- Статистика перемалываемого кофе
- Дозировка по граммам
- Диагностика температуры и влажности сырья
- Низкий уровень шума
- Подставка для помола в портафильтр
- Увеличенные металлические жернова
Недостатки
- Большие габариты и вес
Полупрофессиональную кофемолку Fiorenzato F4 E Nano оценят истинные кофеманы, которые знают толк в приготовлении правильного кофе и напитков на его основе.
Nuova Simonelli MDX On Demand
Благодаря вместительному бункеру для зерен, в этой кофемолке можно смолоть не только кофе, но и большой запас муки, специй, ореховой крошки или сахарной пудры. Модель оснащена системой микрометрической регулировки, которая позволяет плавно настраивать степень помола. Кофемолка имеет многофункциональный дисплей, отображающий режимы и статистику и позволяющий регулировать работу одним прикосновением. Наличие фильтродержателя позволяет молоть кофе сразу в фильтр для кофемашины.
Достоинства
- ЖК-дисплей
- Плавная регулировка степени помола
- Держатель для фильтра
- Светодиоды
- Вместительный резервуар для зерен
- Высокая мощность работы
Недостатки
- Дороговизна.
Подобная кофемолка позволяет измельчать кофейные зерна как для бытовых, так и профессиональных кофеварок.