Друзья, сегодня мы решили еще раз рассказать про капсулы стандарта Nespresso для расширения темы познавательной статьи «Разница Неспрессо и Дольче Густо», т.к. для многих эта тема еще содержит много вопросов.
Для кого-то кофе – это просто напиток, употребляют который исключительно как дань традиции. Но есть люди, для которых хороший кофе – это неотъемлемая часть их жизни и относятся такие люди к выбору этого древнего напитка очень скрупулезно, а варят кофе, вкладывая в него душу. Только так получается непревзойдённый кофе, пить который – настоящее удовольствие.
Кофе – это особенный напиток со своей уникальной историей. Мало кому известно, что впервые кофе отведали козы, которые паслись поблизости от мест произрастания этих ягод. Пастух приметил, что когда козы едет на выпасе эти ягоды, то становятся бодрыми и даже не спят всю ночь напролет. Человек попробовал ягоды сам и ощутил прилив бодрости и энергии. Таким образом, в начале истории кофе не пили, а ели. Только потом из «бодрящих ягод» научились варить кофе примерно в том виде, в котором мы знаем его сейчас.
Немного позже кофе приобрел мировую славу и вести о его чудесном вкусе и неповторимом аромате распространились по всему миру. Сегодня на плантациях выращивают множество сортов кофе на любой вкус. Ценители напитка и «кофейные гурманы» сегодня способны по запаху отличить один сорт кофе от другого.
История появления кофе весьма интересна, но сегодня ежедневно появляются новые технологии и многие любители кофе признают, что современные способы «варки» ничем не уступают более традиционным методам. Капсулы для Nespresso – это один из способов получить «высокотехнологичный кофе», который отличается отменным вкусом и ароматом.
Нынче капсульные кофе-машины приобретают достаточно большую популярность и на то есть множество причин, среди которых наиболее значимые следующие:
- элементарный способ применения, доступный каждому;
- герметичность капсулы для Nespresso, что позволяет на протяжении достаточно длительного периода сохранить вкус и аромат кофе;
- отличный дизайн машин Nespresso, который гармонично выглядит в любом интерьере, не зависимо от общей стилистики;
- низкий уровень шума во время приготовления кофе;
- отсутствие необходимости измельчать зерна и выбирать оптимальное количество кофе, что уже сделали вместо потребителя специалисты, изготавливающие капсулы для Nespresso и многие другие прерогативы.
Сегодня все больше и больше людей отдают предпочтение такому кофе, так как его вкус и аромат невозможно переоценить или сравнить с растворимым напитком или сублимированным вариантом. Даже самые ярые любители кофе, сваренного в турке на открытом огне, вынуждены признать, что кофе из специальных капсул имеет вкус и аромат не хуже, чем сваренный на плите собственными руками.
Каждый, кто приобрел кофе машину капсульного типа, должен выбрать любимый напиток. Благо дело ассортимент этого продукта сегодня представлен на рынке в самом широком виде.
Почему выбраны капсулы?
При соединении кофе с кислородом, мгновенно 900 ароматов зерна теряют свойства. Герметичная капсула из алюминия надежно защищает содержимое от воздействия окружающей среды.
В отличии от обычных упаковок, даже на первый взгляд герметичных, капсула сохраняет аромат свежесмолотого кофе долгий период – около года. Только потом постепенно кофейный аромат теряет насыщенность.
Кофе Nespresso представляет 16 оригинальных сортов любимого напитка. Ежегодно выпускаются лимитированные новинки блендов. Они входят в серии Limited Edition и Variations.
После использования капсулы не выбрасываются, загрязняя окружающую среду. Для переработки открыты специальные сервисные центры. Таким образом Nestle заботится об экологии планеты.
Историческая справка
Компания имеет единственное детище, которое называется Nespresso Essenza D100 Soft Red. Эта кофемашина, ширина которой 16.6 сантиметров, производится исключительно компанией. Остальные модели выпускаются совместно с другими компаниями-партнерами. Сама компания Nespresso предоставляет только капсульную систему заваривания, а другие партнеры – электронное наполнение и дизайн. Когда на модели кофемашины стоит производителем компания-партнер, то все равно, в обязательном порядке, на этикетке фигурирует название Nespresso.
Компания Nespresso, сотрудничая с Siemens, произвела кофемашину Nespresso Siemens TK, а также Nespresso Siemens by Porsche Design. Особенностью этих аппаратов является автоматическая способность закладывать и выкидывать капсулы.
Совместное производство с компанией DeLonghi явило миру такую кофемашину как Nespresso DeLonghi Lattissima. Эта кофемашина имеет два термоблока, которые используются отдельно для воды и для молока. Можно автоматически задавать количество молока и воды, а можно задать рецепт, который больше всего любите.
Результатом совместной работы с Krups есть такие кофемашины, как Krups Nespresso Essenza, Le Cube XN 5005 и Krups Nespresso Concept flow stop. Главным достоинством этих кофемашин является простота в использовании, а также оригинальный дизайн.
Неожиданное открытие кофейных капсул
Более 40 лет назад началась история капсульного кофе. Инженер Эрик Фавр со своей возлюбленной посетил небольшую кофейню, где готовили необычное эспрессо. Бариста перед приготовлением до 5 раз обдавал паром зерна. Фавр с женой работал на и вдохновившись придумал революционные капсулы, в основе которых были мембрана и фильтр.
Хотя новая разработка была принята владельцами компании, на развитие идеи ушло более 10 лет. Первая кофемашина была выпущена в 1986 году. Она была рассчитана на 4 вида капсул. Тогда Кофе Nespresso имело много конкурентов и о нем знало мало людей.
Через несколько лет благодаря мощной маркетинговой кампании нового менеджера Гайяра спрос на кофе вырос в сотни раз. Он решил продвигать не сам офисный кофе, а уникальный напиток, который можно готовить дома. Для того, чтобы привлечь больше политиков и знаменитостей, менеджер придумал новую серию Grand Cru. Название было позаимствовано от линейки французских вин.
В 1989 году было принято еще одно революционное решение – был создан клуб для владельцев кофемашин Nespresso. Это привлекло многих богатых людей. Также Гайар показывал всем насколько много клиентов имеет его фирма. Сотрудники колл-центра брали трубку только лишь с третьего звонка. В начале 90-х годов покупатели капсул получали «поощрение» — плитку шоколада бесплатно.
Расширение было гарантировано, и уже в 1991 компания вышла на экспорт. Продукция начала поступать в США и Францию, после чего была открыта вторая линия производства, так как оборот увеличился вдове.
Кофе Nespresso как тогда, так и сейчас имеет собственный способ продаж – исключительно по предварительному заказу в независимости от того, как покупается продукция – вживую, или через официальный сайт.
Преимущества и недостатки Nespresso.
В данном разделе мы опишем (хотим подчеркнуть – на наш субъективный взгляд) преимущества и недостатки системы Nespresso в реалиях украинского и рынков СНГ.
Преимущества
- Главным преимуществом мы считаем — имиджевость бренда. Ведь Неспрессо не зря вливают сотни миллионов в рекламные компании, что даже украинский потребитель, не имея в стране официального представительства знает бренд, а главное стремится стать обладателем кофейного оборудования и аксессуаров.
- Далее мы все же хотим отметить smart-дизайн, функциональность и ассортимент кофемашин. Понятно, что сравнивать их с моделями Lavazza Classy range не приходится, но все же ребята знают толк в инженерных разработках.
- Если бы в Украине были бутики Nespresso мы бы, конечно, обратили на это внимание. Ведь та атмосфера, которая царит в дорогом и красивом магазине заставляет миллионы людей посещать offline store и стоять в электронной очереди, чтобы купить кофемашины, аксессуары и кофе капсулы Nespresso.
КУПИТЬ КОФЕМАШИНЫ И КОФЕ NESPRESSO можете в нашем интернет-магазине
Что касается недостатков.
Приверженцы бренда скорее всего отнесутся скептически))), ведь мы — авторы данной статьи, популяризируем и продвигаем бренды и услуги, которые жестко конкурируют с Nespresso в Европе — Massimo, Lavazza, illy, Kimbo. Но мы все же попытаемся быть максимально объективными, на сколько это возможно.
- Самым существенным мы считаем количество кофе в капсуле. В капсуле Nespresso находится 5,5 грамм продукта (к примеру в Lavazza 8,5 г.). Это очень сильно сказывается при приготовлении напитков объёмом свыше 50 мл. В таких случаях кофемашины выдают кофе ненасыщенный с неплотным телом.
- Возможность приготовления кофемашинами длинных напитков. Если вы пьете эспрессо все отлично, если вы все -таки захотели напиток большего объёма у Вас возникнуть трудности. Кофемашина адаптирована для приготовления короткого напитка. Она крайне долго продавливает большое количество воды, что в свою очередь приводит к эффекту пережигания кофе (когда с кофе выделяется гораздо большее количество кофеина нежели необходимо и химические вещества, которые формируют горькое послевкусия и напрочь убивают нежную ароматику напитка). Простым языком, используйте, если пьете только эспрессо.
- Высокая цена капсул. Дешевле 15 грн за капсулу найти вряд ли удастся. Хотя мы, в сравнении, задаемся вопросом почему? Lavazza всемирно известный бренд с кофейной историей более 120 лет, с технологией и культурой, отточенной столетиями, продает 8,5 г кофе в капсуле (Nespresso – 5,5) в два раза дешевле.
- Если говорить об Украине, это конечно же отсутствия официального представительства. Что не дает возможность купить товар гарантированного качества и отремонтировать кофемашину в случае поломки.
- Помимо дорогой цены на капсулы кофемашину необходимо покупать. Многие компании в том числе Lavazza предоставляют данные кофемашины в бесплатное пользование, при этом проводят их регулярный сервис, меняют на новую модель при появлении, доставляют бесплатно кофе.
Что касается выводов. Их не будет)). У каждого после прочтения они будут индивидуальны. Мы рады, что Вы и другие читатели ищут информацию о кофе, черпают ее с разнообразных источников, пытаются понять все секреты этого чудесного напитка и узнать больше о способах его приготовления. Это говорит о том, что уровень культуры потребления кофе в нашей стране растет, движение вперед есть, а значит все мы на правильном пути. Если, читая данную статью вы решаете отдавать ли предпочтения капсульному варианту приготовления кофе. Ответ однозначный – ДА. Какой бренд или компанию выбрать здесь все очень субъективно. Пробуйте кофе, тестируйте кофемашины и делайте свой правильный выбор выбор. Конечно, всем ценителям капсульного кофе мы рекомендуем ознакомится с услугами нашей компании Coffice. Мы занимаемся данным направлением более 7 лет, более 6000 довольных клиентов по всей Украине, кофемашины, которые мы предоставляем исключительно в бесплатное пользование и самый большой ассортимент капсульного кофе торговых марок Massimo, Lavazza, illy, Kimbo, удовлетворят желания самых искусных кофеманов.
Капсулы влияют на мировой рынок
Капсульный кофе достиг пика популярности к 2010 году. Тогда были зафиксированы необычные цифры – 30 % от продаж молотого кофе забрали капсулы. У Nespresso появилось много конкурентов, ушедший из компании Гайяр создал свое производство. Он стал выпускать биоразлагаемые капсулы, подходящие к брендированным машинам компании Неспрессо.
Конкуренция растет, создаются подделки, поэтому увеличиваются судебные тяжбы. Маркетологи пробуют разные подходы.
С 2010 года реализации продукции только растет. За последние 10 лет продажи капсул выросли втрое. Увеличивается и производство, а также ассортимент. Конкуренция стимулирует Nespresso развиваться.
Продукция Nespresso кофе отправляется на экспорт в более 60 стран, где работает свыше 340 фирменных бутиков кофе.
Еще: Чем хорош кофе Jacobs
Разновидности кофе Nespresso
Компания производит разные сорта, отличающиеся вкусом и ароматом. Каждый год появляются новинки. Тщательно подбираются виды кофе, лишь 1-2 % выращенного кофе подходят компании.
Arpeggio
Продается в упаковке по 10 штук. Используется Арабика 100 % с Центральной и Южной Америки. Поддается темной обжарке. Привлекает стойкой пенкой и вкусом какао. Послевкусие сладкое, фруктовое. Крепкий вкус и горький аромат отличают кофе Nespresso Arpeggio.
Nespresso Indriya
Это кофе самой большой степени обжарки. Берутся зерна из плантаций Южной Индии. Это арабика перемешанная с робустой, благодаря чему кофе получается пряным.
Сорта особенные, они растут в тени деревьев. Благодаря этому сохраняется пряность. Используются только лучшие ягоды, их тщательно отбирают. Кофе имеет стойкую пенку и горький вкус.
Cosi
Это некрепкий эспрессо с особым цитрусовым послевкусием. В качестве сырья используется 100 % Арабика, выращенная в Восточной Африке и Латинской Америке. Сладость отлично гармонирует с кислотой цитрусовых. Кофе легко пьется и добавляет бодрости. Такой кофе изготавливается только в Швейцарии.
Nespresso Linizio Lungo
Основой служит элитная Арабика, с плантаций Южной Америки, большинство с Колумбии и Бразилии. Вкус мягкий с нотками злаковых. Смеси кофе поддают обжарке по-отдельности, благодаря чему текстура остается гладкой.
Roma
В бленд входят зерна из Южной и Центральной Америки. Кроме Арабики в кофе поместили немного робусты, что придает вкусу нотки дерева. Пена стойкая, послевкусие необычное. Кофе крепкий и насыщенный.
Nespresso Ristretto
В состав входят зерна из восточно американского и южно-американского регионов. Основой служит Арабика, но в небольших количествах присутствует робуста. Фруктовый вкус отлично сочетается с насыщенностью эспрессо. Имеется легкая кислинка. Сильная обжарка перебивается шоколадным послевкусием.
Это лишь некоторые сорта, которые популярны среди кофеманов мира. Кофе Nespresso отличает богатый вкус и необычные бленды.
Кофемашина Lattissima+ EN 520.R
Кофемашина Lattissima+ EN 520.R – это также капсульная кофемашина, которая оснащена запатентованной системой приготовления капучино. Необходимо нажать только одну кнопку и получите любимые напитки, такие как эспрессо, капучино и латте макиато. Особенностью этой кофемашины есть запатентованная система IFD, что позволяет готовить любимый напиток и регулировать плотность молочной пены. После эксплуатации кофемашины, можно, благодаря специальной автоматической промывке системы, избавиться от остатков молока в контейнере. Если молоко осталось, контейнер можно поставить в холодильник. Размер контейнера для молока составляет 350 мл.
Если вы хотите приготовить кофе в кофе машине Lattissima+ EN 520.R, то вам нужно просто включить кофемашину и подождать 40 минут, пока она прогреется. Все клавиши, благодаря которым можно выбрать нужный напиток, с подсветкой. Встроенный также автоматический выброс капсул. В контейнер для использованных капсул помещается 10 капсул. Контейнер для воды вмещает в себя 900 мл.
