Bugatti, Saeco, DeLonghi или Oursson? Выбираем идеальную кофемашину.

Преимущества обоих брендов

Филипс Саеко и Делонги имеют большой опыт в производстве кофейных аппаратов. Одни и другие производят разнообразные модели – гейзерные, капельные, рожковые, капсульные и автоматические. Выбрать можно для любого случая и по разной цене.

Есть также модели для бизнеса – рожковые полуавтоматические кофемашины с множеством функций, которые выдерживают круглосуточный режим работы. Это могут быть суперавтоматы или полуавтоматические приборы, дорогие по стоимости, но окупающие себя в бизнесе. В этом плане почему-то больше преимуществ у Саеко – меньше ремонтов, стабильная работа при хорошем уходе. Так по крайней мере пишут покупатели.

Общими преимуществами являются:

• Металлический корпус, который глушит шумы, а также рожки из нержавеющей стали, устойчивые к длительной эксплуатации.

• Встроенные кофемолки. Саеко при этом использует керамические жернова, которые не перегревают зерно при помоле, Делонги ставит стальные.

• Наличие капучинаторов – внутренних или паровой трубки.

• Возможность настройки параметров эспрессо и других напитков.

• Есть модели с двумя термоблоками, которые ускоряют приготовление напитков с молоком.

• Лучшие модели автоматических кофемашин Делонги и Саеко могут управляться при помощи гаджетов – смартфонов или ноутбука.

Сравнение кофемашин Delonghi и Philips Saeco нужно проводить с тех позиций, что некоторые модели постепенно уходят с рынка, поэтому достать детали для их ремонта, к примеру, через 5 лет, будет сложно – придется менять аппарат. Если кофеварка хорошая и стоит недешево, жалко будет выбрасывать ее так быстро. Лучше покупать обновленные версии старых проверенных временем моделей.

Лабораторные испытания

Эксперты в одном из лучших испытательных центров Европы приготовили свыше 2,5 тысяч чашек кофе, примерно такое количество кофе, употребляя по две чашки в день, выпивает человек за 2,5–3 года. Для испытаний было закуплено 200 кг чистой арабики и тысяча капсул, которые готовились на каждом из представленных образцов.

Лабораторным испытаниям подверглись около 30 моделей, присутствующие на российском рынке под брендами Bosch, Delonghi, Philips, Miele, Melitta, Krups, Siemens, Jura, Saeco. В исследование вошли и автоматические, и «капсульные» кофемашины, сравнительный рейтинг позволяет потребителям сделать индивидуальный выбор исходя из личных предпочтений.

Тестирование велось по двадцати направлениям и учитывало более 90 показателей, включая скорость приготовления, температуру и качество полученного напитка, удобство эксплуатации и потребление энергии.

Кроме того, эксперты оценивали динамику качества напитка – отличается ли качество первой и 50-ой чашки кофе, приготовленной на одном аппарате. По результатам исследования кофемашин наивысший результат в общем рейтинге показал автоматический аппарат DeLonghi PrimaDonna Elite.

Кроме того, в списке лучших оказались автоматическая Jura с моделью E8 и капсульная Delonghi EN80.B Inissia. Самую низкую оценку получили автоматические Saeco Minuto HD8763/01 Cappuccino, Melitta Caffeo Passione OT Silver F53/1-101 и Miele CM 6310 OBSW.

Krups XN1001 Inissia

Особенности Филипс Саеко

Фирма Саеко начала свой путь в 80 годах прошлого столетия. Она моложе Делонги, но быстро завоевала рынок. Некоторые покупатели не признают другой кофейной техники кроме Саеко. Отличительными особенностями аппаратов являются:

• Эргономичное управление, которое позволяет быстро освоить кофеварку тем людям, кто никогда ею не пользовался.

• Низкий уровень шума, что важно дома по утрам, когда все домочадцы спят.

• Стильный внешний вид, который хорошо смотрится в любом интерьере.

• Удобная варочная группа, которую можно в любой момент снять и помыть под краном, не прибегая к профессиональным чистящим средствам.

Комплектующие и узлы изготавливают из качественных материалов, поэтому срок их службы превышает известные аналогичные модели.

По мощности

Мощность аппаратов Филипс Саеко в зависимости от модели начинается от 1 400 Вт и заканчивается 1 850 Вт. Первые предназначены для домашнего применения, вторые созданы для повышенных нагрузок.

Автоматические модели способны готовить 120 чашек эспрессо в час. Расход электричества у них выше, но для работы в кафе или фаст-фуде это обязательное условие, иначе заведение не справится с большим количеством посетителей.

По количеству моделей

В линейке Филипс Саеко 6 автоматических кофемашин. Остальные рожковые, созданные для бытовых потребностей или офиса. Они отличаются мощностью, внешним видом, количеством функций и способом настройки.

По внешнему виду

Несколько моделей кофемашины Саеко Филипс выпускаются в корпусе из нержавеющей стали, но их стоимость значительно выше. Если выбирать для домашнего пользования, можно обойтись пластиковым, так как в домашних условиях ронять и бить кофеварку никто не будет. Вес агрегата довольно большой, имеются резиновые ножки-присоски, которые удерживают машину на столе, не давая ей двигаться в момент закрепления рожка.

Можно выбрать цвет. Пластиковые модели в основном выпускаются в черном корпусе. Стальные – в серебристом, золотистом.

По конструкции

Саеко отличается конструкцией встроенной кофемолки, жернова которой изготовлены из керамики. Этот материал не нагревается во время работы, поэтому молотые зерна не имеют горького вкуса из-за избыточной температуры при помоле.

Все съемные детали легко отсоединяются и промываются под краном. Если делать это регулярно, машина всегда будет чистой. Особенно это касается капучинатора – встроенного или панарелло. Из-за засохших капель молочного жира капучино может иметь специфический запах. Возможно поэтому небольшие кафе предпочитают покупать кофемашины с паровой трубкой – они проще в уходе.

Самый вкусный эспрессо готовят капсульные кофемашины.

По итогам испытаний, топ-10 по показателю качества эспрессо состоит на 60 % из капсульных кофемашин и на 40 % – из автоматических. Однако тройку лидеров полностью «оккупировали» капсульные кофемашины Krups. Это модели Krups XN1001 Inissia, Krups XN 3005 NESPRESSO PIXIE, а также Krups Pixie XN300D.

Экспертная группа, состоящая из 30 органолептов, пробовали кофе в изолированных помещениях, получая обезличенные образцы приготовленного напитка. Продегустировав кофе, эксперты оценивали приготовленный кофе по пятибалльной шкале по следующим показателям: насыщенность цвета пенки, запах, степень обжарки зерен, горечь, насыщенность вкуса.

Особенности Делонги

Решить, какая кофемашина лучше – Делонги или Филипс – невозможно без обзора самых популярных кофеварок Delonghi – их качества, отличительных особенностей моделей, рейтинга.

Прежде нужно определиться, на какую стоимость планировать покупку, так как в ассортименте компании – огромное количество моделей:

• эконом-класса;

• среднего класса;

• профессиональные или полупрофессиональные машины;

• элитные модели.

Рассчитывать, что дешевая кофеварка будет делать хороший эспрессо, нельзя, иначе деньги будут выброшены на ветер. Любителям эспрессо не рекомендуется покупать капельную дешевую технику.

Хорошо бы вначале где-то попробовать кофе, а потом спрашивать, сколько стоит такая кофеварка. Есть в ассортименте Делонги капсульные модели – здесь свои нюансы:

• дорогие заварочные стаканчики;

• ограниченный ассортимент продукции;

• в супермаркетах может не быть капсул, придется заказывать через интернет, что отнимает время.

Автоматические лучшие кофемашины delonghi очень дорогие – не все покупатели могут позволить себе приобрести машину за 2 тысячи долларов с полным функционалом. Оптимальной для обычной ручной рожковой кофеварки считается цена от 500 долларов. Дешевле брать не рекомендуется – вкус будет страдать.

Производитель не разрешает устанавливать бытовые кофеварки на бизнес объектах, в таком случае покупатель лишается права на гарантийный ремонт.

Мощность

Сравнение кофемашин delonghi можно проводить по мощности агрегатов. Для домашнего применения достаточно 1 400 Вт. Для кафе и других заведений общественного питания нужно больше, так как мощность влияет на скорость нагревания воды и количество порций за единицу времени. Кофемашина Делонги мощностью 1 850 Вт способна готовить более 100 порций эспрессо в час.

Разновидности

В России можно найти более 40 различных моделей, которые отличаются стоимостью, функциями. Флагманские суперавтоматы отличаются тем, что компания дает гарантию 5 лет на работу агрегатов. Они рекомендованы для бизнеса, так как редко ломаются и дешевле обходятся в ремонте.

Новинкой в кофемашине делонги является функция американо long – это напиток, что содержит в себе 2 порции эспрессо вместо одной. Не все агрегаты Delonghi пока оборудованы данной функцией. Если интересует именно она, нужно читать инструкцию, так как ассортимент часто обновляется. На момент написания статьи делать горячий шоколад из какао и американо лонг умеет только одна кофеварка Делонги – Exclusive ESAM 6904M.

Рейтинг кофемашин Делонги для дома можно составить по размерам агрегатов. Для большой кухни можно купить большой аппарат, но на маленькой каждый сантиметр играет роль, поэтому придется выбирать небольшой прибор. Важно, чтобы размер не влиял на вкус эспрессо, так как это основной напиток, который притягивает покупателей.

Сравнение кофемашин delonghi или saeco также проводится по конструкции капучинатора. Он может быть регулируемым или обычным. Для этого существует несколько инженерных решений – узнать о каждом можно в специализированном магазине или в инструкции. Часто покупатели не имеют понятия, как работают разные виды капучинаторов, поэтому можно обратиться с вопросом в кафе, где нравится, как готовят капучино.

Важно! В заведениях, где варят кофе, продавцы замечают, что один и тот же сорт кофе имеет разный вкус на разных кофеварках. При этом все они профессиональные, стоят дорого. Выбор действительно сложный, поэтому торопиться не стоит

Материалы изготовления

Материал изготовления имеет значение в том случае, если агрегат установлен в общественном месте, есть риск повреждения его случайным образом – царапины, сколы. В таком случае лучше купить в металлическом корпусе и не переживать за внутренние детали.

Для домашнего пользования подойдет пластиковая модель. Шум при работе кофемашины будет громче, но стоимость меньше.

Больше внимания стоит уделить внутренним деталям. Изготовленные из качественных материалов, они прослужат дольше. Дело в том, что накипь и регулярные чистки повреждают запчасти, их приходится периодически менять. Хорошо, если это произойдет не скоро.

Марка Делонги устанавливает стальные жернова на встроенные кофемолки. При этом молотое зерно больше нагревается, пережаривается и может горчить в напитке. Кофейное масло, оставшееся на металле, приводит к его окислению и появлению ржавчины. Это надо иметь в виду.

Конструктивные особенности

По конструкции все кофейные аппараты Делонги относятся к нескольким разновидностям:

• ESAM – это профессиональные и полупрофессиональные модели, которые служат долго, но имеют большой размер. По статистике сервисов, ремонт крайне редко нужен агрегатам, изготовленным на данной платформе.

• ETAM – маленькие кофеварки, которые поместятся на любой кухне. Подойдут для маленькой семьи из 1 – 2 человек. Для офиса такой вариант будет маловат, так как нужно часто добавлять воду в маленький бак и досыпать зерна.

• ECAM – это универсальная платформа, которая представляет собой нечто среднее между первым и вторым вариантом.

Все три платформы отличаются друг от друга способом управления, расположением капучинатора и остальных блоков. Разными бывают типы нагревателей. О них подробнее: если в инструкции к бюджетной кофеварке написано, что она создает давление не выше 4 бар, это означает, что внутри нее находится тип нагревательного элемента бойлер.

Пролив воды осуществляется водой, которую выдавливает пар. Сделать качественный вкусный эспрессо при такой конструкции будет невозможно. Напиток из кофеварки похож скорее на слабый американо.

Кофеварки Делонги отличаются более резким и горьким вкусом от Саеко, так как термостат выдает воду выше температурой, а кофемолка пережаривает зерна. В результате в напиток попадает больше горечи.

Самые быстрые машины – капсульные.

Среди них с небольшим отрывом лидируют Krups XN 3005 NESPRESSO PIXIE, Krups Pixie XN300D и Delonghi Nespresso Lattissima EN550. B. Все испытанные капсульные кофемашины получили также высшие баллы и за экономичность в расходе энергии.

Что касается кофемашины-автомата, быстро не всегда означает хорошо. Ведь время должно быть достаточным для того, чтобы произошла экстракция, то есть переход в воду кофеина и эфирных масел. Для чашки эспрессо объемом 40 мл это 22,5–27,5 секунды. Если «затянуть», кофе станет слишком горьким, а если поторопиться, то напиток рискует недовариться.

Jura E8

Сравнение по стоимости

Саеко и Делонги по стоимости могут предложить аналогичные модели, поэтому их и взяли для сравнения. Вопрос, чтобы при одинаковой стоимости аппараты выдавали аналогичного качества напитки. Иногда новинки продаются по завышенной стоимости, ничем не оправданной – есть старые модели, которые имеют больше функций и эргономики в пользовании.

Завышать стоимость может уникальный дизайн – иногда компании выпускают эксклюзивные модели в честь юбилея или еще какого-нибудь праздника. Переплачивать за цвет корпуса не обязательно.

Надёжная конструкция и безупречное Эспрессо – это Делонги!

Особенностью кофемашин Delonghi является их простое устройство и красивый внешний вид. Если вы хотите купить кофеварку Delonghi, то будьте уверены, все аппараты очень просты в пользовании. Они оснащены очень удобным интерфейсом, которым может пользоваться даже ребёнок.

Весьма важный момент для многих – кофемашины от Delonghi работают в энергосберегающем режиме!

Главные отличительные моменты этих кофеварок:

• Высококачественные материалы изготовления.
• Простота в пользовании.
• Вкусные качественные напитки, которые можно готовить очень легко.
• Стильный итальянский дизайн.

Модели Делонги

Из автоматических моделей самой бюджетной является 350.15.В в серии Динамика. Стоимость ее около 35 тысяч рублей. Можно настраивать по собственным предпочтениям. Капучинатор в виде трубки панарелло удобен в уходе. Рекомендуется покупать для дома обновленные модели, так как прежние постепенно выводят из производства.

Видео: Какой аппарат для кофе лучше

Чуть дороже обойдется серия Магнифика. Эти машины являются прямыми конкурентами Саеко. Можно греть молоко без взбивания, настраивать параметры напитков. Это самые дешевые молочные автоматические модели.

В данной серии можно найти панарелло из стали, а также другой цвет корпуса при необходимости. В серии Магнифика есть аппараты с двойным термоблоком, которые не тратят время на нагрев воды сначала для эспрессо, потом для взбивания молока – это делается одновременно.

Серия Аутентика – бюджетные простые модели с обычным ручным капучинатором без регулировки высоты пены. Ширина их небольшая – около 20 см, но агрегаты больше вытянуты в глубину – это необходимо учитывать. Автокапучинатор стоит дороже – около 45 тысяч рублей.

Аппараты Кафе Корзо и Кафе Венеция считаются медлительными и шумными. Размер их также больше, чем других кофеварок с подобным функционалом. Обе модели можно купить от 19 до 30 тысяч рублей.

По всем моделям можно сделать вывод, что производитель встраивает функционал премиум кофемашин в агрегаты среднего класса, поэтому выбирать между высокой стоимостью и хорошим вкусом не придется.

Кофеварки Delonghi

Большой популярностью пользуются кофеварки Delonghi. Компания является крупным итальянским брендом бытовой техники, а в частности устройств для приготовления кофе. Кофеварки созданы с характерным для итальянцев подходом к дизайну – просто и красиво. Интерфейс не заставит вас тратить лишнее время на освоение прибора.

Обладая большим опытом производителя, компания производит современные и инновационные кофеварки. Характерной чертой производителя является неоспоримое качество продукции. Широкий ассортимент никак не сказывается на дизайне моделей. Сложно будет две идентичные кофеварки, имеющие одинаковые характеристики и внешний вид. Каждая модель обладает уникальным дизайном, что позволяет вам выбрать именно то, что вы хотите видеть в своём доме.

Характерной чертой некоторых моделей, является винтажный стиль, который сочетает в себе удобство использования с приятным дизайном. Также кофеварки итальянской фирмы DeLonghi обладают хорошими показателями энергопотребления.

Если вы хотите по-новому взглянуть на процесс приготовления кофе, то кофеварка однозначно поможет вам. Приятный вкус, фирменный дизайн, надёжность и высокое качество – всё это характеристики кофеварок Delonghi.

SAECO PicoBaristo Deluxe SM5573/10

Кофемашина Philips Saeco PicoBaristo Deluxe может приготовить каждый кофе, который вы попытайтесь — но понравится ли вам его вкус? Все подробности о приспособлении отыскивайте в нашем обзоре.

Роскошная комплектация и грандиозный выбор рецептов

При всех дефектах во вкусе кофе, автомашина замечательно вооружена. В совместной трудности есть 12 предустановленных разновидностей напитков. Число кофе и молока вполне возможно квалифицировать, отталкиваясь от собственных предпочтений, и сберечь данные эти для следующего применения. Всего в памяти машины вполне возможно сберечь до 75 собственных рецептов. Время разогрева составляет 74 секунды — это, откровенно говоря, достаточно длительное время. На 1 чашку кофе у машины уйдет еще 40 секунд.

У Philips Saeco PicoBaristo Deluxe как следует читаемый дисплей

Править кофемашиной просто. Экран у нее цветной и интуитивно ясный, правда, будь он немножко больше, бы было значительно удобнее. Резервуар для воды большой — 1,7 литра, контейнер для зернышек также достаточно Немаленький — на 250 гр. В машинку вполне возможно установить фильтр для воды, что даст возможность не проводить либо отсрочить сложную упражнение очищения от накипи.

Ежели вы попытаетесь опьянеть кофе из Великий чашки, тогда столкнетесь с задачей. Под насадку вполне возможно поставить кружку высотой максимум 10,5 см. Кроме того машинка действует условно шумно, но несмотря на все вышесказанное употребляем энергии в режиме ожидания — всего 1,9 Вт.

Трудоемкое сервис и очистка