Как можно бросить пить кофе, чем его заменить, какие последствия?

И опять мы возвращаемся к теме кофе – популярного напитка во всем мире с неповторимым ароматом и бодрящим действием на организм. Я уже рассказывал о негативном влиянии кофе на здоровье и о полезных свойствах напитка. Особое внимание уделил проблеме передозировки кофеина. В этой статье я познакомлю вас с понятием кофейная зависимость и поделюсь секретами, как перестать пить кофе, но чувствовать себя бодрым и активным в течение всего дня. Если вы кофеман или большой любитель пить ароматный напиток, для вас эта информация познавательна и необходима.

Насколько сложно отказаться от кофе?

Уже достаточно давно проводятся медицинские исследования на тему зависимости от кофе. На сегодня большинство наркологов склоняются к мнению, что содержащийся в нем кофеин у большинства людей действительно способен вызвать зависимость, причем не столько физическую, сколько психологическую.

Был даже введен термин, обозначающий данный вид зависимости – кофеинизм. Он официально занесен в международную классификацию болезней.

Сразу стоит успокоить кофеманов тем фактом, что большой силы воли для отказа от кофе не требуется. Кофеин относительно слабый стимулятор.

В большинстве случаев человек, умеренно употребляющий данный напиток даже в течение нескольких лет, может полностью от него отказаться без обращения к наркологу.

К числу самых выраженных признаков кофеинизма относится:

• Плохое настроение и трудности с концентрацией внимания без очередной порции кофе;
• Отказ от других напитков. Многие люди спокойно чередуют кофе с чаем. Кофе они пьют с утра для бодрости, а после обеда отдают предпочтение ароматному чаю. Это хорошая привычка, так как в чае содержится теин, который стимулирует более мягко. Но если в рационе человека кофе заменило собой все напитки, то это уже повод задуматься;
• Повышенная раздражительность и бессонница.

Пункт 1: почти никому в этом мире не нравится вкус кофе.

Если вы попытаетесь меня переубедить, простите, я вам не поверю. Моя долгая практика показывает, что люди пьют кофе исключительно ради эффекта (бодрит! да еще как! — ?). Вкус у кофе, мягко говоря, не очень. Даже у самого свежесваренного, из самых лучших экологически чистых зерен обжарки эспрессо. Вкус горький!

И даже кислый, если уж начистоту.

Не зря в мире так популярны разновидности типа латте-макиато-капучино… Все, что с молоком. Или даже просто с сахаром. А еще лучше, и с тем, и с другим.

Когда я предлагаю своим клиентам отказаться от молока и сахара, то сразу же возникает ПРОБЛЕМА: а как же тогда пить кофе?! Тогда я задаю им вопрос: «а зачем вы вообще пьете кофе, если он вам не мил в чистом виде?»

В общем, со вкусом мы разобрались. Кофе — невкусный напиток. То, что вы его пьете, это просто дело привычки. И зависимость.

Что будет, если резко бросить пить кофе?

У тех, кто отважится на резкий отказ от кофеина, возможно развитие синдрома отмены, характеризующийся следующими неприятными моментами:

1. Сонливость. Кофеин тормозит работу аденозиновых рецепторов в мозге, которые ответственны за расслабление. Поэтому, выпив кофе, человек быстрее развеивает утреннюю сонливость. При отказе от бодрящего напитка мозгу труднее выйти из «расслабленного состояния» после сна, так как он привык к внешнему стимулятору в виде кофеина. При этом пониженная работоспособность может сохраняться в течение дня;
2. Мигрень. С данной проблемой придется столкнуться тем, у кого пониженное давление. Благодаря кофеину сосуды слегка сужаются, что приводит одновременно к повышению давления и замедлению мозгового кровотока. Когда в организм долго не поступает кофеин, кровообращение в мозге усиливается, а сосуды вновь расширяются. Это приводит к пульсирующей или давящей боли в голове;
3. Пониженная концентрация внимания;
4. Плохое настроение. Это связано с тем, что кофеин усиливает высвобождение дофамина. Подобная регулярная стимуляция не проходит бесследно. После ее резкого исчезновения у некоторых людей возникает необъяснимое чувство тревожности и подавленности;
5. Повышение аппетита. В бодрящем напитке много насыщенных аминокислот и других веществ, которые подавляют голод. Именно поэтому кофеманы менее подвержены желанию быстро чем-нибудь перекусить.

Полностью все перечисленные проблемы должны пройти спустя 3 недели после отказа от кофе.

Преимущества воздержания от кофеина

Польза отказа от кофе неоспорима. Можно выделить ряд плюсов того, что человек отвыкнет от кофейного напитка:

• Нормализация гормонального фона. Кофеин способствует усиленной выработке гормонов стресса, в том числе кортизола. Его концентрация после чашечки эспрессо повышается до уровня, который наблюдается при сильном психоэмоциональном перенапряжении.
• Улучшение качества сна. Даже небольшая порция бодрящего напитка способна негативно отразиться на ночном отдыхе. В ходе исследований ученые доказали, что при постоянном потреблении кофеина сон становится беспокойным, а днем чувствуется усталость.
• Устранение чувства тревожности. Природный стимулятор провоцирует повышение артериального давления, учащение сердцебиения. Кроме того, на фоне его употребления возможны панические атаки.
• Исчезновение изжоги. Вред кофе заключается в раздражающем действии на слизистые ЖКТ и повышении кислотности. При этом появляется изжога. Она, как правило, отмечается при его употреблении на голодный желудок.
• Возвращение белизны зубной эмали.

Советы по избавлению от кофеиновой зависимости

Есть несколько действенных советов, которые помогут преодолеть зависимость от кофе:

1. Плавно снижайте дозу. Не стоит резко бросать пить кофе. В этом случае синдром отмены будет более сильным. Лучше делать это постепенно. К примеру, человек привык пить по 5 чашек бодрящего напитка. В этом случае каждую неделю он снижает количество выпиваемого кофе на одну чашку. Когда человек дойдет до 1 чашки в день, то последний месяц можно употреблять кофе через день, затем раз в неделю и в итоге вообще отказаться от него;
2. Учитывайте количество кофеина. В эспрессо содержится порядка 50 мг кофеина, в то время как растворимом кофе 40 мг. Поэтому сначала можно перейти с эспрессо на растворимый кофе;
3. Начинайте отказываться от кофе с первого дня своего отпуска. Находясь вне рабочей обстановки, человеку проще перенести синдром отмены в виде сонливости и пониженного настроения;
4. Замените кофе вкусной едой или сладостями. Вместо привычной чашки бодрящего напитка можно побаловать себя конфетами или шоколадом;
5. Чаще гуляйте или совершайте пробежки. Активное движение вкупе со свежим воздухом поможет организму справиться с отсутствием кофеина намного лучше.

Кофе и усталость

Примерно через 45 минут после того, как мы выпиваем чашку кофе, начинает действовать кофеин. Организм синтезирует дофамин, серотонин и эндорфины — гормоны счастья. В то же время мы чувствуем бодрость — благодаря тому, что кофеин влияет на один из центров сна и бодрствования в мозге и блокирует усталость, а заодно стимулирует синтез возбуждающих гормонов норадреналина, адреналина и ацетилхолина. Вот как это работает.

Пока мы бодрствуем и расходуем энергию, вспомогательные клетки нейронов головного мозга, астроциты, выделяют особое вещество — аденозин. Каждую секунду не-сна концентрация аденозина растет, пока мы не чувствуем sleep pressure: веки слипаются, а челюсть неудержимо рвется зевнуть. Так высокая концентрация аденозина сообщает мозгу, что пора отдохнуть, — если только мы не выпили кофе. Молекулы кофеина схожи с молекулами аденозина, поэтому могут занять их место и заблокировать чувствительные к аденозину рецепторы. При этом кофеин выступает антиподом аденозина и вместо того, чтобы замедлить и успокоить нейроны, начинает их стимулировать. Так кофеин мешает нам чувствовать усталость — но не избавляет от самой усталости и потребности во сне.

У стимулирующей способности кофе есть обратная сторона. Кофеин полностью выводится из организма за 8–14 часов. Пик концентрации достигается примерно на 30 минуте, через 4–5 часов происходит полураспад (график распада кофеина). Тогда рецепторы снова становятся чувствительны к аденозину, и к нам возвращается усталость — вся, и та, которую мы блокировали, и та, которую накопили, пока стимулятор действовал. Я заметил, что когда пью кофе, после пика бодрости усталость возвращается резко, а не постепенно. Будто кто-то нажал на выключатель и силы испарились. Вернуть их можно было только еще одной дозой, и это приводило к новой проблеме.

Чтобы блокировать аденозиновые рецепторы и почувствовать бодрость, достаточно небольшого количества кофеина — около 40 мг. Это всего две чашки крепкого зеленого чая. Но организм формирует толерантность к кофе, и для бодрящего эффекта нам нужно все больше кофе. Из-за того что я пил кофе, быстро снова становился утомленным, а параллельно мои рецепторы привыкали к кофеину, я употреблял все больше кофеина и регулярно превышал дозу в 40 мг.

Такое превышение разумного количества кофеина может привести к тревоге, нервному возбуждению и спутанности сознания. Сам я этого не замечал, но со стороны я постоянно выглядел дерганым, спешащим и волнующимся. Помню, как мне говорили об этом коллеги, но я не придавал этому значения, списывая на стресс и общую тревожность, пока не стал изучать влияние кофеина на организм. Кроме того, вечером я все еще был под действием стимулятора и долго ворочался в кровати без сна, а еще часто страдал от головной боли, которая, как я предполагаю, возникала из-за гиперчувствительности к накопившемуся в организме аденозину.

Замена кофе на другой напиток

Наиболее оптимальным методом отказа от кофе будет замена его на другой напиток:

1. Цикорий. Самый лучший вариант. Его вкус лишь отдаленно напоминает кофейный, поэтому заядлым кофеманам лучше приобрести специальные марки с ароматом, например, капучино. Цикорий также положительно влияет на нервную систему;
2. Зеленый чай. В нем меньше кофеина, чем в черном чае. Он умеренно бодрит, хорошо утоляет жажду и обладает приятным вкусом;
3. Какао. Любимый всеми напиток из детства, в котором минимум кофеина;
4. Декофеинизированный кофе. Если уж совсем нет силы воли отказаться от любимого вкуса по утрам, то придется покупать недешевый декофеинизированный кофе. Как можно догадаться по названию, в нем практически нет кофеина, а по аромату и вкусу он неотличим от обычного кофе.

Чем можно заменить кофе

Есть много вариантов, как пережить синдром отмены любимого напитка и бросить пить кофе без проблем. Ему вполне можно найти подходящую замену. Итак…

Кофе без кофеина

Он же декаф. На самом деле, кофеин в нем есть, но на 97% меньше, чем в обычной арабике. Для получения этого парадоксального продукта зерна арабики и робусты замачиваются или пропариваются. После чего кофеин из них удаляется при помощи растворителя. Структура зерен при этом меняется. Как и обычный эспрессо, декаф может навредить желудку, так что, не пейте его перед завтраком.

Цикорий

Любимый напиток вашей бабушки…Не смейтесь, он действительно полезен и бодрит. Кофеина в нем нет, зато есть инулин, положительно влияющий на поджелудочную железу. Заваривать его можно и водой, и в френч-прессе, и в турке. Вещь довольно вкусная, а иностранные производители миксуют его с разными травами.

Мака

Также его именуют перуанским женьшенем. На самом деле, это перуанская редька, которая обладает способностью бодрить не хуже, чем капуччино. Богата витаминами и прочими полезностями, а к категории суперфудов и стимуляторов оргнаизма не отнесена лишь потому, что известна пока мало. Минус – не очень яркий вкус. Поэтому маку смешивают с молоком и сливками.

Кто бросил пить кофе: какой эффект?

Если человек нашел в себе мужество продержаться без кофе хотя бы месяц, то он может наблюдать положительные изменения в организме:

• Появляется крепкий сон. Некоторые исследования показывают, что кофеин может воздействовать на работу мозга даже спустя 6 часов после употребления. Поэтому, выпив кофе ранним вечером, можно обеспечить себе беспокойный сон или трудности с засыпанием. Полное исключение кофе из рациона – путь к здоровому и крепкому сну;
• Улучшается состояние кожи. Кофеин ухудшает всасывание некоторых полезных микроэлементов, необходимых коже;
• Нормализуется эмоциональный фон. Бодрящий эффект кофеина – палка о двух концах. С одной стороны, кофе действительно обеспечит временное повышение настроения. Но при этом у многих людей повышается нервная возбудимость, они острее реагируют на стрессовые ситуации и с большей вероятностью поссорятся с коллегой или домочадцем. Если исключить из рациона кофе, то перепады настроения не будут такими резкими.

Не обязательно полностью отказываться от любимого бодрящего напитка. Достаточно соблюдать меру и употреблять его лишь по утрам или пару раз в неделю. Если же человек решил отказаться от кофе, то рекомендуется постепенно снижать количество выпиваемых чашек в день, попутно заменяя его на цикорий или зеленый чай.

Как возникает привычка

Основное действующее вещество в кофе – кофеин. Этот природный алкалоид есть в чае, какао, но лидером по содержанию являются натуральные зерна робусты. После одной чашки у человека повышается работоспособность, улучшается настроение.

• Не пропустите: Влияние кофе на мозг и организм человека

1-2 порции кофе в день для здорового человека абсолютно безвредны и только благотворно воздействуют на здоровье. Но если злоупотреблять тонизирующим напитком, увеличивая дозу и выпивая по 4 и более чашек в сутки, может развиться зависимость, схожая с никотиновой.

Способствуют привыканию несколько факторов:

1. Недосып. Из-за ночных смен, короткого ночного сна может возникать вялость и сонливость. Пытаясь ее побороть, человек заваривает кофе. Бодрящий эффект наблюдается всего пару часов, а затем организм снова требует отдыха. Если нет полноценного сна, нервная система истощается из-за искусственной стимуляции кофеином. Со временем только ударные дозы напитка помогают взбодриться.
2. Искусственное освещение. Когда человек большую часть дня находится в помещении без естественного солнечного света, нарушаются биологические ритмы.
3. Курение. На курильщиков малые дозы кофе не действуют, и часто никотиновая и кофеиновая зависимости идут рука об руку.

правда про кофе

Истина, как водится, где-то между этими крайностями: мы уже писали о серьезном исследовании, которое поставило точку в многолетних спорах о пользе или вреде кофе. Ученые обнаружили ген, который отвечает за то, как организм перерабатывает кофеин, и пришли к выводу, что глобально все люди делятся на три группы: тех, кому кофе дается легко и без негативных последствий, тех, кто может его пить, хоть для их организма это и стресс, и тех, чей организм абсолютно неспособен справиться с кофеином.

Однако объективности ради нужно признать и тот факт, что мода на кофейные напитки и определенный образ жизни действительно увеличила потребление этого напитка и теми, кому лучше бы держаться от кофеина подальше. И, к сожалению, согласно данным все того же исследования, таких людей гораздо больше чем тех, кто не испытывает никаких проблем при употреблении кофеина.

Кому вообще нельзя его пить?

Существуют отдельные категории лиц, которым кофе необходимо ограничивать, а лучше – полностью отказаться от него. Ниже описаны такие состояния:

1. Беременность. Кофеин проникает через фето-плацентарный барьер и вызывает множество отрицательных эффектов в организме плода. Также это вещество оказывает вредное действие на тонус матки. Учеными доказаны следующие неблагоприятные последствия приёма кофе на фоне вынашивания плода: рождение мертвого плода, невынашивание беременности, преждевременные роды, задержка роста плода, внутриутробная гипоксия плода.
2. Грудное вскармливание. Кофеин способен проникать и через грудное молоко, повышая риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем у ребёнка.
3. Депрессия и тревожные расстройства. Кофеин усугубляет течение любых нарушений психической сферы.
4. ГЭРБ. Кофе повышает частоту развития данного расстройства и усугубляет течение при его наличии.
5. Гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофе усиливает воздействие соляной кислоты желудочного сока на пораженную слизистую оболочку желудка.
6. Приём лекарственных препаратов. Кофеин несовместим с такими группами медикаментов, как антидепрессанты, антибиотики, глюкокортикостероиды.
7. Расстройства сна. Кофе ещё больше нарушает структуру данного сложного физиологического процесса.
8. Гипертоническая болезнь и симптоматические артериальные гипертензии. Кофеин способен повышать уровень артериального давления. Подъём АД даже на несколько мм. рт. ст. при подобных состояниях в несколько раз повышает риск развития инфаркта миокарда или инсульта.

Есть и другие противопоказания к кофе. Употребление напитка на фоне данных состояний чревато усугублением общего состояния и развитием необратимых осложнений, способных привести к летальному исходу (прободение язвы, инфаркт, инсульт и т.п.).

26 октября 2016

58141 просмотр

Екатерина Йенсен Диетолог и нутрициолог. Создатель проекта «Еда для жизни!». Специализируюсь не только и не столько на проблемах веса, сколько на лечении болезней с помощью питания. Вижу свою миссию в помощи людям стать здоровыми своими силами. Мой девиз: «Здоровье — без лекарств!» Верю, что все в наших руках — и счастье, и здоровье.Я оптимист, люблю жизнь и людей с их захватывающими историями.

• food4vita.ru
• facebook.com/profile.php?id=100006703176675
• vk.com/pitaniedlazdorovia
• instagram.com/food4vita

Вот уже более двух лет я не пью кофе. Получилось это отнюдь не случайно. Началось все в августе 2014 года. Я стала учиться на курсах по диетологии в Копенгагене. Дома у меня стояла замечательная кофемашина, которая готовила наилучший кофе из свежемолотых зерен, и обычный эспрессо, и капучино, и латте. Только кнопочку нажми и — вуаля! — божественный напиток готов.

Я никогда не считала себя кофеманкой, и мой дневной лимит редко превышал три чашки. А вот на курсах в Копенгагене не было не только кофемашины, но и кофе вообще. Я жила в кампусе школы, где этот напиток был под запретом. Конечно, можно было добежать до ближайшего кафе, но я почему-то считала, что вполне проживу на чае. Единственное «но» было в том, что у меня постоянно болела голова. Она начинала болеть к вечеру первого дня обучения и болела, не переставая, 2-3 дня, до возвращения домой. Это повторялось несколько раз — на каждой учебной сессии, которую я проводила в школе.

Я не могла понять, в чем дело. Я спала по 8 часов в сутки, ела свежайшие правильные био-продукты, пила много воды, бегала по утрам и долго гуляла по вечерам… Ответа не было.

Однажды я пожаловалась однокурснице на свои странные головные боли. Она предположила, что это ломка из-за отказа от кофеина. Поверить в это было ОЧЕНЬ сложно. Я не пью кофе литрами, меня совсем не тянет на кофе. Или тянет? Я решила это проверить. В следующий раз я купила бумажный стаканчик капуччино прямо по прибытии на вокзал Копенгагена, выпила его по дороге в школу. И… головной боли в тот день не было!

Я всерьез задумалась — а нужен ли мне вообще этот «волшебный» напиток, если я так сильно реагирую на его отсутствие?

Как вы знаете, информация о кофе очень противоречива. То кофе полезен, то вреден, то он бодрит, то, наоборот уменьшает уровень энергии и ухудшает сон. То кофе борется со старением, то приводит к более быстрому изнашиванию и мозга, и организма в целом… Лес дремучий!

Я также читала статьи людей, отказавшихся от кофе. И все они в один голос утверждали, что стали чувствовать себя более энергичными. Мне захотелось попробовать это на себе. Большинство отказавшихся от кофе писали, что нужно хотя бы два месяца, чтобы прочувствовать все прелести жизни без кофе. Я обозначила для себя срок — три месяца. И эксперимент начался.

В тот момент мной двигало в первую очередь любопытство. Мне стало интересно, как изменится моя жизнь после отказа от кофеина. А во-вторых, я очень не люблю быть от чего-либо зависимой. А факт кофейной зависимости был налицо — день без кофеина гарантировал головные боли и плохой сон. Мне это очень не нравилось.

Я не ждала, что будет просто. Ранее, когда я отказывалась от сахара, я уже пережила все «прелести» борьбы с зависимостями: головные боли, плохой сон, раздражительность, усталость… Похожие симптомы не заставили себя ждать и в этот раз. Первая неделя была просто ужасной! Голова болела. Утром я не могла оторвать себя от подушки, а вечерами, хоть и была уставшей, не могла уснуть. Когда же я наконец засыпала, сон мой был неспокойным. Я просыпалась по 100 раз за ночь.

Я постоянно была раздражена. Меня бесило абсолютно всё: любая погода, дети — свои и чужие, соседские собаки, норовившие залезть в наш сад, водители на дорогах, продавцы в магазинах, муж и все его родственники, число которых, как мне казалось на тот момент, неимоверно возросло… Единственное желание было — бросить все к чертовой матери, пить свою единственную чашку кофе в день и поспать, наконец, нормально, а не шататься из угла в угол, пытаясь собрать остатки силы воли, чтобы заняться чем-нибудь полезным либо по дому, либо по работе (издержки собственного бизнеса и свободного графика: сам себя не заставишь — никто не заставит).

Я была готова сорваться тысячу раз. Чудо-кофемашина стояла на самом видном месте и зловеще улыбалась мне, мол, что, дорогая, может бросишь уже свои дурацкие эксперименты? Всего-то и нужно — нажать на кнопочку, чтобы избавиться от мучений…

Я до сих пор не могу точно сказать, что не дало мне сорваться в первые две недели. Они же были самыми тяжелыми. Удивляюсь, что мне это удалось.

Через две недели что-то щелкнуло, и мой организм перестроился. Головные боли исчезли, мне перестало хотеться убить всех окружающих, я вдруг начала хорошо спать ночами. Но со сном произошла другая метаморфоза. Я проваливалась в очень глубокий сон вместе с моими детьми уже в 8 вечера! Это не лезло ни в какие ворота, потому что именно по вечерам мне лучше всего пишется, вечернее время отведено для работы над моим блогом. Кроме того, все мои клиенты по диетологии тоже предпочитают консультироваться вечерами, когда их домочадцы разошлись по спальням. Поэтому график «ложусь в 20:00, встаю в 4:00» мне категорически не подходил.

Я стала спать днем, чтобы быть в форме к вечерним консультациям. Дневной сон мог длиться до трех часов! Порой я ставила будильник, но встать сил не было.

Я жила в странном полусонном состоянии. Ничего не болело, но силы уменьшились в разы. Я продолжила эксперимент в надежде, что уровень моей энергии скоро восстановится. Так и случилось!

Еще через пару недель сонливость стала проходить. Я уже не валилась вечерами с ног, спала днем всего по часу вместо трех, при этом был еще один явный плюс: моя энергия была постоянной в течение дня. Пропало желание вздремнуть после обеда, утром я просыпалась раньше будильника и успевала сделать кучу дел. Не было таких безумных скачков, как после чашечки кофе, но не было и последующих падений.

Кофе активирует гормоны стресса адреналин и кортизол. Именно они дают всплеск энергии, например до о. Но потом действие кофеина проходит, и мы падаем не на свой изначальный нулевой уровень, а в минус. С каждой чашкой кофе нам уже сложнее добраться до о, а падаем мы потом все ниже и ниже. Это объясняет тот факт, что люди, которые годами пьют кофе, могут спокойно выпить пару чашек перед сном, и все равно заснут. Другой вопрос, что качество их сна оставляет желать лучшего. Но это уже тема другой статьи.

Я пришла к выводу, что, видимо, это плата за отказ от кофеина — средний, но постоянный уровень энергии вместо сильных непостоянных всплесков. Так прошел следующий месяц. А еще через месяц меня ждал сюрприз: я заметила, что общий уровень моей энергии стал постепенно расти. Она все так же оставалась постоянной в течение дня, но ее просто стало БОЛЬШЕ. Я совсем отказалась от дневного сна, вставала в шесть, ложилась ближе к полуночи, при этом была бодра, как никогда раньше. Игра однозначно стоила свеч!

Прошу заметить, что я не заменяла кофе другими кофеиносодержащими напитками типа крепкого черного чая. Нет, эксперимент был проведен в чистом виде. Никакого чая с кофеином. Только травяной чай и вода. Я также не «догонялась» сладким и мучным, чтобы себя утешить. Сладкое тоже может давать скачки энергии. Я об этом знала, и не стала менять шило на мыло.

С тех пор прошло более двух лет. За это время я несколько раз пила кофе. Даже был десятидневный период, когда я каждый день выпивала по 1-2 чашки кофе в день — мы были с группой в горах Франции, и там не было ничего, кроме кофе и воды. К моему удивлению, я привыкла к этому напитку достаточно быстро, пришлось опять брать волю в кулак и отказываться от кофе. Правда таких жестких реакций организма, как в самом начале, уже не было. Была сонливость и желание плюнуть на все и выпить чашечку, чтобы не спать на ходу… Но мне удалось себя перебороть буквально за несколько дней.

Кроме этих десяти дней я иногда выпивала по чашечке кофе для вкуса, но последствия были почти всегда. Об этом подробнее можно почитать в моем блоге.

Каков статус на сегодняшний день? Я ни разу не пожалела о своем эксперименте. Все мои страдания окупились с лихвой. Столько энергии у меня не было никогда. Разве что совсем в глубоком детстве, которого я уже толком и не помню. Я все также просыпаюсь в шесть утра, успеваю переделать массу дел, дневная сонливость навсегда покинула меня, а мои близкие не устают удивляться — как я всё успеваю.

Поэтому могу сказать одно — попробуйте и вы! Если вы с трудом отрываете голову от подушки, не мыслите себе утра без кофе, а после обеда вам хочется либо заснуть, либо убить весь офис, предлагаю пожить пару месяцев без кофеина.

Чтобы вам было проще это сделать, делюсь практическими рекомендациями, которые, надеюсь, облегчат вашу жизнь:

· Настройтесь на то, что будет непросто. Первые две недели может болеть голова, испортится настроение, ухудшится сон… Помните, что это НОРМАЛЬНО. С вами все в порядке, так и должно быть. Если же таких последствий не будет, то это тоже нормально. Просто порадуйтесь, что вас эти неприятности обошли стороной.

· В первые две недели допустимо пить зеленый чай с пониженным содержанием кофеина. К таким сортам относятся, например, жасминовый чай и молочный Улун. Организм реагирует не только на отказ от кофеина, но и на отказ от самого кофе. Поэтому, если станет совсем тошно, выпейте некрепкий зеленый чай.

· Чтобы совсем не умирать днями от усталости, я предлагаю пить имбирный чай или смузи со свежим имбирем. Имбирь бодрит не хуже кофеина, но при этом обладает только полезными свойствами. И это бесспорно, в отличии от кофе.

· Предупредите окружающих, что ваше плохое настроение в предстоящие пару недель не имеет к ним никакого отношения.

· Расскажите о своем эксперименте близким. Я предлагаю называть это именно экспериментом, а не отказом от кофе. Так окружающим, да и вам самим, будет легче принять изменения. Намеченного плана придерживаться проще, когда нет жестких ограничений «навсегда», «теперь никогда», «отказ» (нужное подчеркнуть).

· Прежде, чем бросать это дело, продержитесь хотя бы полтора месяца. Такой срок необходим для того, чтобы проявились все положительные изменения. Если вы сдадитесь раньше, сведете на нет смысл всей затеи. За меньший срок вы ничего не поймете и просто зря потеряете и время, и силы.

· Для чистоты эксперимента месяца через два предлагаю попробовать чашку хорошего свежесваренного кофе. Вы сразу поймете по ощущениям — КАК именно вы на него реагируете. А потом уже решайте — вернуться к этому напитку, или стоит продолжить жить без него. Лично я после своей первой чашки кофе, которую я выпила через три месяца жизни без кофеина, только лишний раз убедилась в верности избранного пути: мне было ОЧЕНЬ плохо.

· Когда зависимость уйдет, при желании всегда можно побаловать себя чашкой кофе или черным чаем. Ведь главное — это избавление от зависимости. А если вы спокойно живете месяц без кофе, а потом в аэропорту поддаетесь соблазну запахов из кофейни и заказываете себе капуччино, ну и ладно! Насладитесь и живите дальше. Без кофе.

Однозначно, попробовать стоит. В конце концов, что вы теряете? Удачи!

Саморазвитие #Еда #Привычки